Dimyat Sens of Tears
Popis
Částečně zralo v dubových sudech.
Krásná sestra cara Ivana Šišmana, Kera Tamara, byla nucena odejít k sultánovi Muradovi v
znamení příměří mezi dvěma vládci. Aby udržel mír mezi oběma zeměmi, souhlasila a dlouho se rozloučila se svou domovinou a oblíbenými místy. Z jejích slz vyklíčila réva a dala nádherné hroznové víno - Dimyat. Vyrobili z něj jemné a voňavé víno, jako slzy Kery Tamary.
Jasná bledě žlutá barva. Vůně květin, akátu, medu a citronu, mírně naznačená vanilka. Svěží, s jemnou strukturou, v chuti opět dominuje med, citron a vanilka.
Kombinuje se se saláty, jemnými rybami, bílým masem. Vynikající aperitiv.
Podávat chlazené na 8 -10°C.
Krásná sestra cara Ivana Šišmana, Kera Tamara, byla nucena odejít k sultánovi Muradovi v
znamení příměří mezi dvěma vládci. Aby udržel mír mezi oběma zeměmi, souhlasila a dlouho se rozloučila se svou domovinou a oblíbenými místy. Z jejích slz vyklíčila réva a dala nádherné hroznové víno - Dimyat. Vyrobili z něj jemné a voňavé víno, jako slzy Kery Tamary.
Jasná bledě žlutá barva. Vůně květin, akátu, medu a citronu, mírně naznačená vanilka. Svěží, s jemnou strukturou, v chuti opět dominuje med, citron a vanilka.
Kombinuje se se saláty, jemnými rybami, bílým masem. Vynikající aperitiv.
Podávat chlazené na 8 -10°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Jsme rodina Ivanovů - Svetla a Ilija a naši synové Peter a Vladimir. Spolu s naším přítelem - enologem a agronomem Stefanem Choranovem jsme v roce 2010 vytvořili Mariánský vinný sklep. Naší myšlenkou je vytvářet malé série vín a pokračovat v tradicích výroby vína se spoustou lásky a víry v jedinečnost regionu Elena. Pojmenovali jsme sklep ve vesnici Maryan, kde vyrábíme naše vína s velkou oddaností, a neobvyklá historie vesnice je spojena s legendou o krásné Kera Tamara - dceři cara Ivana Alexandra a sestře cara Ivana Šišmana - posledního bulharského panovníka.
Vinařství postavené v lůně Stara Planina kombinuje ty nejlepší podmínky pro vytváření jedinečných vín. Pro naše vína vybíráme nejlepší hrozny z pozorovaných vinic. Objednali jsme technologické vybavení zejména pro vinařství v souladu s klasickými technologiemi pro výrobu červených a bílých vín. Ve jménech vín jsme zpečetili kousek bulharské historie a slavné Druhé bulharské království.