Dominant Castra Rubra
Popis
Cabernet Sauvignon je šlechtěné 8 měsíců v nových francouzských sudech.
Víno má sytou rubínovou barvu a dokonalou jiskru. V intenzivní vůni převládají tóny zralých ostružin, černého rybízu a třešní. Chuť je tělnatá s atraktivními tóny zralých černých bobulí, sladkého koření, kakaa a karamelu, čemuž dopomáhá osmiměsíční barikování Cabernet Sauvignonu v nových francouzských dubových sudech. Dochuť je velmi dlouhá, sametová s elegantní svěžestí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů.
Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
5
SD
Stanislav Dobrovolný
Stanislav Dobrovolný
Výborné červené víno, s vyšším zbytkovým cukrem a patřičným alkoholem. Jedná se o mohutné, opulentní víno, které chutná po tmavém ovoci, v závěru je patrné čokoládové aroma, přecházející do kouřových tónů . Vhodné i k čokoládovým zákuskům např. Sachrův dort.
Vinařství Castra Rubra, založené v roce 2006 a pojmenované po červené byzantské pevnosti objevené v roce 2007, je nejen architektonický klenot, ale je i vybavený nejnovějšími technologiemi a vybavením na zpracovávání vína, které minimalizuje externí negativní vlivy. Okolí Castra Rubry poskytuje vhodné podmínky pro pěstování révy – slunce, půda s bohatým a různorodým složením.