Edoardo Miroglio - EM

Bílé suché víno.
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Region: Thrácká nižina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slamově žlutá až nazelenalá barva. Svěží aroma jablek a jahod s jemným kouřovým podtónem. Plná smetanová chuť s máslovými nuancemi a vyváženou duchutí.

Víno se hodí k pokrmům z rybího či bílého masa, orestované zeleniny a k žlutým sýrům.

Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 12 až 15 měsíců a 6 měsíců uleženo v láhvi.

Cihlově červená barva s hnědými odlesky: Neopakovatelné aroma černých třešní a višní, kávy, kouře a koření. Elegantní chuť červených bobulovitých plodů a vanilky doplněná o dřevité a kouřové nuance. Jemné taniny a dlouhá dochuť.

Vhodné k pokrmům z červeného masa a zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v franzouzských barikových dubových sudech po dobu 18 měsíců.

Sytě rubínová červená barva s purpurovými odlesky. Komplexní aroma bohaté na vůně čerstvého a sušeného ovoce, lanýžů, vanilky a koření. Šťavnatá chuť, zakulacené tělo se sametovými sladkými taniny a velmi dlouhou dochutí.
Sytá červená barva s vůní po červeném ovoci, podzimním listí, čokolády a koření. Plná a harmonická chuť s jemnými taniny.

Vhodné k pikantním pokrmům z pečeného masa, zvěřině a pokrmy se sladkokyselými omáčkami.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 18 až 24 měsíců a 12 měsíců uleženo v láhvi.

Čirá cihlově červená barva. Vrstevnaté bohaté aroma červených bobulí, třešní, jahod doplněné o sušené listí, kouř a kakaové boby a příjemné zemité aroma pižma. Nasládlá chuť s jemnými taniny. Hamornické a vyvážené.

Vhodné k pečenému masu, houbám, barbecue, zvěřině a sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio

Víno se vyznačuje světle růžovou barvou, Vůně je velmi jemná, kořenitá a ovocná. Jahodové aroma, doprovázené tóny červené třešně a suchých listů. Vzdušná a elegantin chuť, s velmi dobře vyváženými kyselinami.
Rybí pokrmy, bílé a jemné tmavé maso, těstoviny a pizzu s mořskými plody, bílé a žluté mladé sýry.

Podávat ohlazené na teplotě 8-9°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5 %
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio
Po dobu 5 měsíců 30% vína zrálo v nových francouzských dubových sudech.

Sytě žlutá bava s zelenavými odlesky. Citrusové aroma doplněné o tóny tropického ovoce, sušené meruňky, másla a mandlí. Svěží vyvážená chuť s dlouhotrvající dochutí.

Vhodné ve spojení s ústřicemi, mušlemi a jemnými omáčkami, zeleninovými předkrmy a jemně grilovaným rybím masem, drůbežím a tvrdými sýry.
Podávat chlazené na 10-12°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Sauvignon Blanc
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Nazlátlá barva se zelenými odlesky. Svěží aroma citrusových plodů vyvíjící se v plnou, něžnou chuť ananasu a grapfruitu. Jemná a osvěžující kyselinka s vyváženou dochutí.

Vhodné ve spojení s rybím masem, bílým sýrem, mořskými plody s rajčatovou omáčkou či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Gewurztraminer
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Víno je slaměné barvy s nádechem do zlatova, jeho aroma je intezivní a vícevrstvé. V buketu je cítit nasládlá chuť zralého ovoce, květin, liči a růží. Aroma vyvažuje intenzivní a vyvážená chuť s dlouhou dochutí.
Vhodné ve spojení s rybím či bílým masem, mladým žlutým sýrem, mořskými plody či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8 -10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Muscat Ottonel
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 12%
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slámově žlutá barva vína se zelenými odlesky s intenzivní vůní po Muscatu, liči, pomerančů a drobných bílých květech. Jemná a vyvážená medová chuť s exotickým nádechem, dochuť je dlouhá a příjemná.
Vhodné ve spojení s rybím či bílým masem, mladým žlutým sýrem, mořskými plody či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio

Víno se vyznačuje světle růžovou barvou, svěží ovocnou vůní a harmonickou ovocnou chuťí.

Toto víno je vhodné podávat k čerstvým salátům, sýrum a mořských delikates.

Podávat ohlazené na teplotě 8-9°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Organic wine
Růžové suché víno
Odrůda: Bouquet 81% & Mavrud 19%
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13%
Obsah cukru: 3g/l
Obsah kyselin: 6,5g/l
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Limitovaná edice: 40 000 ks
Bouquet je hybridní odrůda vína, která byla vyšlechtěna křížením odrůd Pinot Noir a Mavrud.

Živá světle růžová barva s jemnými odstíny cibule. Jemná ovocná vůně a příjemná svěžest v ústech. Chuť je ovocná, svěží, elegantní a vyvážená.

Toto víno je vhodné podávat k čerstvým salátům, sýrum a mořských delikates.
Podávat ohlazené na teplotě 8-9°C.

Víno se vyrábí z ekologicky pěstovaných hroznů, z certifikovaných vinic vinařství nedaleko obce Elenovo.

Organic wine
Bílé suché víno.
Odrůda: Viognier&Traminer
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nižina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slamově žlutá až nazelenalá barva s dokonalou čirostí. Vůně je svěží a ovcná s nádechem bylin. Chuť je svěží, homogenní, dobře vyvážená, s dlouhou ovocnou dochutí.

Víno se hodí k jarním salátům, zeleninovým předkrmům, tučním rybám a grilované drůbeží s bylinkovým kořením.
Podávat chlazené na 8-9°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Studená macerace 12h. Fermentace při 14°C 30 dnů v nerezovém sudu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13 %
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání ve francouzskuch dubech po dobu 10 měsíců, z toho 30 % nové. Minimálně 3 měsíce v láhvi.

Sytě žlutá bava s zelenavými odlesky. Citrusové aroma doplněné o tóny tropického ovoce, především manga, a jemnou kouřovou, smetanovou a mandlovou vůní. Plná, svěží vyvážená chuť s dlouhotrvající dochutí grapefruitové kůry.

Vhodné ve spojení s ústřicemi, mušlemi a jemnými omáčkami, zeleninovými předkrmy a jemně grilovaným rybím masem, drůbežím a tvrdými sýry.
Podávat chlazené na 10-12°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Mavrud
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v 33hektolitrových franzouzských a 500litrových bulharských dubových sudech po dobu 12 měsíců.

Sytá červená barva s vůní po červeném ovoci, podzimním listí, čokolády a koření. Plná a harmonická chuť s jemnými taniny.
Vhodné k pokrmům z červeného masa a k tvrdým sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Mavrud
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Víno zrálo po dobu 18 měsíců v francouzských dubových sudech o velikosti 225l.
Tmavě červená barva s cihlovými odstíny. Atraktivní vůně s pocitem zralých třešní, hub, suchých listů, vlašských ořechů a kouře. Chuť je vynikající, struktura hustá a šťavnatá, s příjemnými jemnými taniny a nezapomenutelným závěrem.
Vhodné k pokrmům z červeného masa, barbecue, zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Cabernet Franc
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 15 měsíců.

Sytá rubínově červená barva s purpurovými odlesky. Přitažlivé aroma červených třešní a višní smíšené s nuancemi kakaa, hub a pikantního koření. Elegantní strukturovaná chuť mohutného vína s jemnou kyselostí. Velmi dlouhá a intenzivní dochuť zralého ovoce.

Vhodné k pikantním pokrmům, zvěřině, játrům, pečenému jehněčímu masu a sladkokyselým omáčkám.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Organic Wine
Odrůda: Mavrud & Rubin
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v 33hektolitrových franzouzských a 500litrových bulharských dubových sudech po dobu 6 měsíců.

Sytá rubínově červená barva, komplexní svěží aroma červených plodů, třešní, rybízu a ostružin s zemitým dubovým podtónem. Dobře rozeznatelné vůně obou odrůd. Harmonická chuť bohatá na ovoce s dobře vyváženou kyselostí a jemnými taniny.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaným a pečený masem, kořeněných klobás a zralých sýrů či italskými těstovinami a pizzou.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Chardonnay & Sauvignon Blan & Pinot Grigio
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13,5 %
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slaměné žlutá barva se zelenými odlesky. Svěží ovocné aroma s broskvovými a jablečnými tóny a tabákovými podtóny. Šťavnatá, svěží strukturovaná chuť s dlouhotrvající dochutí.

Vhodné ve spojení s ústřicemi, mušlemi, sushi, chřestu, zeleninovým předkrmům a kozímu sýru.
Podávat chlazené na 9 -11°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Část vína zrála po dobu 12 měsíců ve velkých francouzských sudech.

Atraktivní světle červená barva s jemnými purpurovými podtóny. V aromatu dominují zralé třešně doplněné o vůni tabáku a pižma. Jemně strukturovaná chuť vína se svěží dochutí.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Merlot & Mavrud
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Část vína zrála po dobu 12 měsíců v francouzských dubových sudech o velikosti 3 až 5 tun.

Krásná jasně červená barva. Aroma velimi atraktivní, živé a bohaté, vůně třešní, brusinek, černého rybízu, ostružin a vanilky. Měkká elegantní strukturovaná chuť s zemitou dochutí.

Vhodné k pokrmům z červeného masa, barbecue, zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Sauvignon Blanc
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Nazlátlá barva se zelenými odlesky. Svěží aroma citrusových plodů vyvíjící se v plnou, něžnou chuť ananasu. Jemná a osvěžující kyselinka s vyváženou dochutí.

Vhodné ve spojení se saláty, bílými a žlutými sýry, rybím masem, bílým sýrem, mořskými plody s rajčatovou omáčkou či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slamová barva se zlatými odlesky. Svěží aroma citrusových plodů vyvíjící se v něžnou chuťí bezu. Jemná a osvěžující kyselinka s vyváženou dochutí.

Vhodné ve spojení se saláty, bílými a žlutými sýry, rybím masem, bílým sýrem, mořskými plody s rajčatovou omáčkou či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Muscat Ottonel
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Slámově žlutá barva vína se zelenými odlesky s intenzivní odrůdovou vůní, pomerančů a karamelu. Jemná a vyvážená chuť s exotickým nádechem, dochuť je dlouhá a příjemná.

Vhodné ve spojení s rybím či bílým masem, mladým žlutým sýrem, mořskými plody či s těstovinami a pizzou.
Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno
Odrůda: Merlot&CabernetSauvignon&PinotNoir&Syrah
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio

Víno se vyznačuje světle růžovou malinovou barvou, svěží ovocnou vůní po lesního ovoce a harmonickou ovocnou chuťí.

Toto víno je vhodné podávat k čerstvým salátům, sýrum a mořských delikates.

Podávat ohlazené na teplotě 8-9°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay
Ročník: 2013
Obsah alkoholu: 12 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná slamově žlutá až nazelenalá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně velmi čistá a složená. Chardonnay dává vínu rafinovanou minerální chuť se vznikem příjemných tónů akátových květů. Po nadýchnutí se setkáváme s tóny žlutého ovoce a pečiva. V ústech hedvábné a rozhodné. Víno přímo omamuje množstvím aroma a nádherným, dlouhým a odhodlaným závěrem.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 100% Pinot Noir
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Překrásná bledě ružová barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně bohatá a elegantní po květech a polní růži. Útok svěžesti pak přechází harmonicky směrem k ovocné příchuti lechtající patro. Víno je dokonale vyvážené a spojuje eleganci s půvabem. Báječné víno, které lze pít jako neobvyklou pochoutku. Dokonalý aperitiv pro vychutnávání s druhou osobou anebo s přáteli.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná bledě žlutá až nazelenalá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně velmi jemná a ovocnaá. Chardonnay dává vínu rafinovanou minerální chuť se vznikem příjemných tónů akátových květů. Po nadýchnutí se setkáváme s tóny bílého ovoce a pečiva. V ústech hedvábné a rozhodné. Víno přímo omamuje množstvím aroma a nádherným, dlouhým a odhodlaným závěrem.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 12 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná zlatožlutá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Příjemná vůně, která na začátku připomíná vůni bílých plodů, citron a grepfruit. První ochutnání dává pocit svěžesti a síly. Nabízí symfonií ovocných chutí, která přichází hned po nich. Dokonala struktura a aroma vína.
Podávat chlazené na 9-10°C.