Merlot

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 55%, Syrah 12%, Petit Verdot 20%, CS 13%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 10-12 měsíců v sudech z francouského dubu dva a tři krat použité.
Limitovaná edice: 117.000 lahvy.

Toto víno je nabité červeným odstínem s éterickými odlesky. Ovocná vůně s tóny dřeva. Chuť je měkká a elegantní s náznaky lesního ovoce, švestek a sladkosti. Dlouhý komplexní finál.
Dobře se snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,8%
Archivace: až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství:Starosel
Podmanivé víno, syté barvy s jemným cihlovým odstínem. Vůni dominují třešně, maliny, borůvky s nádechem vanilky a koření. Chuť se vyznačuje vynikajícím objem a délku. Je jemná a elegantní. Dochuť je charakterizována devítiměsíčním barikováním v sudu z amerického dubu a navozuje pocitu tepla a blaženosti.

Víno je vhodné k pokrmům z grilovaných a pečených mas, kořeněných masových jídel, hovězí carpaccio a zralých sýrů. Podávat při teplotě 17-19°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14.5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo ve francouzkých dubových sudech.

Středně intenzivní rubínová barva s jemnými diamantovými odlesky. Štavnatá vůně pečených švestek a červených paprik. Elegantní tělo s plnou dochutí.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rumelia
Zrání v barikových franzouzských a amerických dubových sudech po dobu 48 měsíců.
Rubínová barva. Nos může detekovat sušené švestky, mléčnou čokoladu a karamel. Sílné, dobře strukturované tělo s jemnými taniny a ovocnou dochutí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 100%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Bratanov
Víno bylo po době 24 měsíců uložené v dubových sudech různého rozměru a původu a min. 18 měsíců v lahví.
Při výrobě bylo použito mimořádně jemného způsobu zpracování a filtrace pro zachování přirozené struktury vína.
Krásná středně granátová barva; elegantní komplexní nos s tóny pižma, talek, kůry dřeva, exotického koření а sušené švestky. Tělo s hedvábnými taniny, jemnou slaností a nádechem lesních jahod a pečených jablečných příchutí; dlouhý, kořeněný povrch se studeným kouřem

Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rumelia

Rubínová barva. Nos může detekovat sušené švestky, mléčnou čokoladu a karamel. Sílné, dobře strukturované tělo s jemnými taniny a ovocnou dochutí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rumelia

Rubínová barva. Nos může detekovat sušené švestky, mléčnou čokoladu a karamel. Sílné, dobře strukturované tělo s jemnými taniny a ovocnou dochutí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Villa Melnik
Víno zrálo 15 měsíců v sudech z bulharského dubu.
Limitovaná edice 3650 lahví.

Víno se vyznačuje dokonalou jasnosti, živou a jiskřivou rubínovou barvou. Aromátu dominuji zralé švestky ochucené čokoladou. Chuť je měkká a elegantní.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 15-16°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot a 10% Mavrud
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko - South Sakar Hills
Vinařství: Bratanov

Při výrobě bylo použito mimořádně jemného způsobu zpracování a filtrace pro zachování přirozené struktury vína.
Podávat při teplotě 16-17°C.
Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 100%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley
Víno zrálo 12 měsíců v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.

Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 100%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr: 4,2g/l
Kyseliny: 5,23 g/l
Bezcukarnatý extrakt: 36,5g/l
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley
Víno zrálo 12 měsíců v 225l dubových sudech.

Barva je tmavě červená. Vůně je složením vůní zralých červených bobulí, čokolády, vanilky, kokosu a koření. Chuť je bohatá a plná, tělo je objemné a šťavnaté s vyzrálou sladkostí, hodně ovoce a sametovou jemností. Pachuť je dlouhá, s vícevrstvým pocitem.
Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 10 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Víno zrálo v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Velmi hluboká a krásná rubínová barva. Tělo je pevné, objemné a harmonické, se sladkými jemnými taniny a dynamickou rovnováhou mezi kořenitostí, čerstvostí a sladkostí. Víno má velmi dobrý potenciál pro stárnutí.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: kachna, krůta, červené maso, grilování, sušené pochoutky a tvrdé sýry.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené polosuché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 14%
Archivace: 3 roky
Region: Thrácká nížina Bulharsko - South Sakar Hills
Vinařství: Bratanov
V minulosti rozšířený a uctívaný jako pán krupobití, dnes je orel královský jedním z nejvzácnějších ptáků v Bulharsku. Abychom pomochli chránit tohoto majestátního orla v oblasti Jižní Sakar, vinařství Bratanov přispívá z káždé lahve častku v přepočtu cca 3,5 Kč bulharskému spolku ochranců ptáků.
Víno je 100% merlot, směs starých a nových plantáží ze tří různých pozemků z jejich vlastních vinic ve vesnici Shishmanovo v jižním Sakaru. Fermentuje v nerezové nádobě se spontánní fermentací (divoké kvasnice), která je záměrně zastavena na 12 g / l zbytkových cukrů, aby byla zachována šťavnatost a ovocný terroirový charakter v dobré rovnováze.
Jasně rubínově červená barva s fialovými odstíny. Nos zaujme intenzivní vůní bobulí, černého rybízu, třešní, černých třešní a tónů lehkých ořechů. Tělo je elegantní a šťavnaté, se sametovou strukturou a příjemnou sladkostí, s výrazným ovocným charakterem. Víno, které dodává náladu!
všechny druhy sýrů, uzenin, lehkého masa s omáčkou nebo bez omáčky

Podávat při teplotě 16-17°C.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 80% & Cabernet Sauvignon 20%
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko - údolí řeky Strumy
Víno zrálo 8 měsíců v sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 10 let.
Limitovaná edice.
Vinařství: Damianitza

Víno se vyznačuje dokonalou jasnosti, živou a jiskřivou rubínovou barvou. Elegantní aroma sušeného ovoce s tóny tabáku a kouře. Chuť po lesního ovoce je měkká a elegantní s dlouhou dochutí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 17-18°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 60%&CabernetSauvignon 25%&CabernetFranc 15%.
Ročník: 2012
Obsah alkoholu: 15%
Zbytkový cukr:5,1 g/l
ph:3,47
Archivace: 5-10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko.
Vinařství: Castra Rubra

Víno je šlechtěné 18 měsíců v nových francouzských sudech.
Krásná granátově červená barva, atraktivní vicevrství nos s převládajícími tóny zralých černých bobulí, moka, vanilky, eukaliptu, kůží a sladkého koření. Pevné tělo, výborná taninová struktura a ovocná svěžest. Svěží a harmonické dlouhé finále. Obrovský potenciál k archivaci 5-10 let.
Víno se podává chlazené 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot50%&CabernetSauvignon25%&CabernetFran15%c&Syrah10%
Ročník: 2011
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr:3,1 g/l
ph:3,64
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko.
Vinařství: Castra Rubra
Víno je šlechtěné 18 měsíců v nových francouzských sudech.
Inkoustově purporová červená barva, atraktivní vicevrství nos s převládajícími tóny kávy, uzého masa, karamelu, vanilky, marmalady ze zralých černých bobulí, koření a černých oliv. Pevné elegantní tělo, sametové taniny a ovocná svěžest. Svěží a harmonické dlouhé finále. Obrovský potenciál k archivaci 5-10 let.

Víno se podává chlazené 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Červené suché víno.
Odrůda:CabernetSauvignon&Merlot&Syrah
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,6%
Archivace: 5 až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Starosel
Limitovaná edice 3000 lahví.
Krásná granátově červená barva, atraktivní nos s převládajícími tóny zralých červených bobulí.
Zrálo v sudech z amerického dubu.
Podávat při teplotě 17-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 70% Merlot a 30% Cabernet Sauvignon.
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,8%
Archivace: 5 až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Starosel
Krásná granátově červená barva, atraktivní nos s převládajícími tóny zralých červených bobulí.
Zrálo v sudech z amerického dubu.
Podávat při teplotě 17-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot&Syrah
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko - South Sakar Hills.
Vinařství: Bratanov
Syrah zrál ve maďarských 500l nových dubových sudech.
Při výrobě bylo použito mimořádně jemného způsobu zpracování a filtrace pro zachování přirozené struktury vína.
Sytá granatová barva, přimné intenzivní aroma se znamkami sušených švestek, kůže a kořeněnými tóny. Dobře struktorované tělo se sametovými taniny. Lahodné v ústech s chtí zralých červených plodů, hřebíček, muškátový oříšek s nádechem fialek. Dlouhé a krásné finále.
Víno je vhodné k pokrmům z grilovaných a pečených mas, kořeněných masových jídel, hovězí carpaccio a zralých sýrů. Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot&Syrah
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Bratanov
Víno zrálo 21 měsíců v novém 400l sudu z bulharského dubu M+TH a 18 měsíců v lahví.
Fermentace obou odrůd proběhla společně (sepaž), jako jejich následné společné zrání v sudu.
Při výrobě bylo použito mimořádně jemného způsobu zpracování a filtrace pro zachování přirozené struktury vína.
Krásná středně granátová barva; elegantní komplexní nos s tóny kůry dřeva, exotického koření а sušené švestky. Tělo s hedvábnými taniny, jemnou slaností .
Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot&Cabernet Sauvignon&Syrah
Ročník:
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: 3-15 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko.
Vinařství: Starosel

Víno je šlechtěné 18 měsíců v nových amerických sudech.
Krásná granátově červená barva, atraktivní nos s převládajícími tóny zralých červených bobulí.

Víno se podává chlazené 17-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v franzouzských barikových dubových sudech po dobu 18 měsíců.

Sytě rubínová červená barva s purpurovými odlesky. Komplexní aroma bohaté na vůně čerstvého a sušeného ovoce, lanýžů, vanilky a koření. Šťavnatá chuť, zakulacené tělo se sametovými sladkými taniny a velmi dlouhou dochutí.
Sytá červená barva s vůní po červeném ovoci, podzimním listí, čokolády a koření. Plná a harmonická chuť s jemnými taniny.

Vhodné k pikantním pokrmům z pečeného masa, zvěřině a pokrmy se sladkokyselými omáčkami.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Syrah& Merlot&CaberneSauvignon&Mavrud
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: 5 až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rumelia
Zrálo 18 měsiců v sudech z bulharského dubu.

Neprůhledná granátově červená barva, atraktivní nos s převládajícími tóny zralých červených bobulí a elegantní dub. Velmi dobrá struktura tříslovin a přetrvávajicí dochutí.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 26% a Syrah 6%
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Víno zrálo v sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 10 let.
Vinařství: Yamantiev's

Víno má sytou rubínovou barvu a dokonalou jiskru. V intenzivní vůni převládají tóny zralých ostružin, černého rybízu a třešní. Chuť je tělnatá s atraktivními tóny zralých černých bobulí, sladkého koření, kakaa a karamelu, čemuž dopomáhá osmiměsíční barikování Cabernet Sauvignonu v nových francouzských dubových sudech. Dochuť je velmi dlouhá, sametová s elegantní svěžestí.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 48% & Syrah 48% & Petit Verdot 4%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 10-12 měsíců v sudech z francouského dubu.
Limitovaná edice

Silné a plné víno. Aromátu dominuji zralé třešně, lesní bobule ochucené vanilkou. Chuť je měkká a elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 55%, Syrah 21%, Petit Verdot 15%, CS 9%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 10-12 měsíců v sudech z francouského dubu.
Limitovaná edice 76000 lahví.


Silné a plné víno. Aromátu dominuji zralé třešně, lesní bobule ochucené vanilkou. Chuť je měkká a elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon 25%&Merlot 35%&Syrah 30%&CabernetFranc 10%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr: 4,1g/l
Kyseliny: 5,29 g/l
Bezcukarnatý extrakt: 36,3g/l
Archivace: až 10 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley

Víno zrálo 12 měsíců v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.

Třpytivá tmavočervená sytá barva. Aroma po ostružinách, červených lesních bobulích, doplněné o tóny tmavé čokolady, vanilky a bílého pepře. Obsáhlá vícevrstvá chuť je sametová, ovocná a šťavnatá s čokoladovo-vanilkovou dochutí.

Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 25%, Syrah 25%, Petit Verdot 25 %, CS 25%
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 18 měsíců v nových sudech z francouského dubu.

Toto je víno, které se vyznačuje rovnováhou a jemností. Granatová neprůhledná barva. Aromátu dominuji zralé lesní bobule, švestky s tóny dubu. Chuť je měkká a elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 45hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:CabernetFranc&Merlot&Syrah
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: 3-8 let
Region: Thrácká nížina - údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Medi Valley
Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzkého dubu
Limitovaná edice 3000 lahví
Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované

Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 82% & Syrah 18%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 12 měsíců v sudech z francouského dubu(20% dvouletých a 80% třiletých)
Limitovaná edice 29750 lahví.
Víno má vynikající potenciál pro vývoj v nejbližších 2-3 letech, ale již vykazuje dokončenost a harmonii.

Toto víno představuje perfektní rovnováhu obou odrůd. Neprůhledná rubinová barva. Aroma je ovocné ochucené dřevem. Chuť je elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 70% & Malbec 30%
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr: 3,2 g/l
ph: 3,58
Archivace: až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Katarzyna
U 30% objemu se alkoholové kvašení provádí v sudech z francouzského dubu o objemu 400 l.
Zraje 8-10 měsíců ve 225l francouzských dubových sudech.

Plná barva s bohatými fialovými odstíny. Harmonické a koncentrované aroma, ve kterém se prolíná zralé červené ovoce, černý rybíz a vanilka. Bohatá chuť vína v kombinaci s elegancí a vyvážeností vede k výrazné chuti a dlouhé dochuti. Víno se velmi dobře hodí k bílému masu, lasagnám nebo pokrmům ze zvěřiny, červenému nebo sušenému masu.
Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon35%,Merlot31%, SanGiovese19% a AlicanteBousche15%.
Ročník: 2013
Obsah alkoholu: 14,5%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Obsah:0,75l
Víno má sytou rubínovou barvu a dokonalou jiskru. V intenzivní vůni převládají tóny zralých ostružin, černého rybízu a třešní. Chuť je tělnatá s atraktivními tóny zralých černých bobulí, sladkého koření, kakaa a karamelu, čemuž dopomáhá osmiměsíční barikování Cabernet Sauvignonu v nových francouzských dubových sudech. Dochuť je velmi dlouhá, sametová s elegantní svěžestí.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů.
Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55&Merlot&CS&Marselan&Sangiovese
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Archivace: až 15 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo 4 až 6 měsíců dle odrudy ve francouzkých dubových sudech.

Světle červená barva s rubínovými odlesky. Vícevrtevnaté aroma sušeného ovoce, borůvek a rozinek. Ovocná chuť křížal a sušeného ovoce s jemnými sametovými taniny a taninovou dochutí.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlo & Malbec 30%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Ročník: 2017

Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr:1,6 g/l
ph:3,6
Vinařství: Castra Rubra
Obsah:0,75l

Krásná granátově červená barva, atraktivní nos s převládajícími tóny zralých červených bobulí.
Víno se podává chlazené 17°-18°C.

Červené suché víno.
Odrůda:Cabernet Sauvignon a Merlot
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Yamantiev's
Víno zrálo v sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 10 let.

Víno má sytou rubínovou barvu a dokonalou jiskru. V intenzivní vůni převládají tóny zralých ostružin, černého rybízu a třešní. Chuť je tělnatá s atraktivní, čemuž dopomáhá barikování Cabernet Sauvignonu v nových francouzských dubových sudech. Dochuť je velmi dlouhá, sametová s elegantní svěžestí.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Sangiovese 60% & Merlot 25% & CabernetSauvignon 15%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: 5 až 7 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon&Merlot&Syrah& Cabernet Franc
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr: 3,4g/l
Kyseliny: 5,33 g/l
Bezcukarnatý extrakt: 36g/l
Obsah:0,75l
Archivace: 3-5 let
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Medi Valley
Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzkého dubu
Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované

Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Merlot & Mavrud
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Část vína zrála po dobu 12 měsíců v francouzských dubových sudech o velikosti 3 až 5 tun.

Krásná jasně červená barva. Aroma velimi atraktivní, živé a bohaté, vůně třešní, brusinek, černého rybízu, ostružin a vanilky. Měkká elegantní strukturovaná chuť s zemitou dochutí.

Vhodné k pokrmům z červeného masa, barbecue, zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené mladé suché víno.
Odrůda:Merlot
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 14%
Vynařství: Rupel
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.

Barva s fialovým odstínem. Vůně je výýrazná ovocná (borůvky, maliny a švestka). Chuť je dlouhá s velkým objemem ovocné struktury.

Pizza, kuřecí maso a sýr.
Podává se chlazené na 16°C.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot a Cabernet Sauvignon
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Víno zrálo 8 měsíců v nových sudech z francouzkého dubu.
Archivace: až 7 let.
Vinařství: Manastira

Víno má intenzivní rubínovou barvu. Jeho vůně odhaluje tóny červeného ovoce, jako jsou borůvky, jahody a dobře zralé švestky, čedar a čokoláda vynikají v chuti.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů.
Podávat při teplotě 16-18°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Mavrud&Merlot&Cabernet Sauvignon
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rumelia

Skvěla kombinace starobylé odrůdy Mavrud a klasické Merlot a Cabernet Sauvignon. Víno je šlechtěné 12 měsíců v nových francouzských sudech. Pěkná červeno-rubinová barva, komplexní buket zralého ovoce, vanilky a tabáku. Sametové tělo, svěží a vyvážená chuť se zralými tříslovinami.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah a 15% Merlot
Ročník: 2013
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: 3-5 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Villa Melnik

Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Degustační set červených vín z bulharské odrůdy Mavrud:
Mavrud 2018, vinařství Starosel
Mavrud Exentric 2018, vínařství Medi Valley
Mavrud Ilaja 2017, vínařství Manastira
Mavrud Reserve Merul 2017, vínařství Rumelia
Mavrud Aplauz 2016, vínařství Villa Melnik
Mavrud Reserve Elenovo 2016, vínařství Edoardo Miroglio
Sleva 18% oproti standardním cenám.

Červené suché víno.
Odrůda:Cabernet Sauvignon 60% & Merlot 40%
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 15 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Katarzyna
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců a v lahvi min 24 měsíců.

Intenzivní červená barva s fialovými odstíny. Silná, koncentrovaná a zralá vůně bobulí, ušlechtilého francouzského dubu a zemitých tónů. Chuť je intenzivní, bohatá a šťavnatá, s harmonickým chuťovým aroma a nezapomenutelnou dochutí.
Víno se velmi dobře hodí k bílému masu, lasagnám nebo pokrmům ze zvěřiny, červenému nebo sušenému masu.

Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabeernet Sauvignon, Merlot a Rubin
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Medi Valley

Naprosto jasné Víno s hlubokou, sytou rubínovou barvou s fialovým odstínem. Vůně je silná a výrazná s ovocným charakterem (třešně a jahody) s jemnými květinovými odstíny fialek. Chuť je dlouhá a harmonicky jemná s velkým objemem ovocné struktury.
Víno vynikne k pokrmům z těstovin, restovanou zeleninou, grilovaných a pečených mas, zvěřině a různým uzeninám.
Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 3l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Starosel

Víno se vyznačuje dokonalou jasnosti, živou a jiskřivou rubínovou barvou. Vůni dominují třešně, maliny a borůvky. Chuť je měkká a elegantní.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot 60%, Syrah 33%, Petit Verdot 5%, CS 2%
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 18 měsíců v sudech z francouského dubu (50% nové, 50% jednou použité).
nové
Limitovaná edice 53600 lahví.


Silné a plné víno. Aromátu dominuji zralé třešně, lesní bobule ochucené vanilkou. Chuť je měkká a elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot & Cabernet Sauvignon
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Čirá rubínová barva. Aroma s tóny podzimních listů, peckovitých plodů. Lehké tělo s chutí třešní a příjemným finálem.

Podávat při teplotě 15-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.Velmi lehké, svěží s ovocnou chuťí.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55 & Merlot & CabernetSauvignon & Marselan
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah: 0,75l
Archivace: až 7 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Zrálo 18 měsíců dle odrudy ve francouzkých dubových sudech.

Víno je sytě červené barvy s leskem. Aromatický profil je vícevrstvý a atraktivní s borůvkami, zralými ostružinami a červenými plody, doplněný tunami čokolády a borůvkových lístků. Chuť je vícevrstvá, objemná, sametová, ovocná a šťavnatá.
Podávat při teplotě 16-18°C.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon&PinotNoir&Merlot&CabernetFranc
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Villa Yustina
Víno zraje v sudech.

Směs čtyř francouzských odrůd s krásnou tmavou rubínovou barvou s granátovými odstíny. Složitý nos s jemnými akcenty bobulí, koření a zemitých tónů. Husté tělo s ovocným charakterem a jemnou pikantní úpravou.

Masa středně tepelně zpracovaná - grilovaná, pečená, restovaná, pečená kachna, pečená slanina, pomalu dušené maso, pernatá zvěřina. a zralých sýrů. Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Mavrud 70% a Merlot 30%
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13,5%
Region: Podunajksá nížina
Vinařství: Maryan
Víno zralo 6 měsíců ve francouzských, bulharských a amerických dubových sudech.
Připraveno ke spotřebě, ale může zrát dalších 5-8 let.

Hustá, sytá tmavě rubínová barva. Bohaté, komplexní aroma s jemnými tóny černých bobulí, bazalky, černého pepře a zeminy. Svěží a pevné tělo s vyváženým, lehce kouřovým závěrem. Existují náznaky borůvek, pryskyřice a švestek.

Hodí se k rajčatovým pokrmům, těstovinám, bílému masu a měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 17-18°C.
Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Shiroka Melnik, Melnik 55, Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Barva: Krásná, zářivá barva s fialovými odstíny. Nosu dominují vůně třešně, podzimní lesní hluk, sladký tabák. Elegantní chuť, pevné tělo s dobrou rovnováhou a šťavnatým, čerstvým povrchem.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: asijská kuchyně, kořenitá jídla, vegetariánská kuchyně, kuřecí, telecí, jehněčí, těstoviny a sýr.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda:Merlot&Cabernet Franc&Rubin
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 5 až 10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko - South Sakar Hills.
Vinařství: Bratanov

Naše odpověď od Sakar na vína z "Bordeaux". Vyvážená směs Merlot 50%, Cabernet Franc 35% a místní odrůda Rubin 15%. Rubin a CF byly po době 30 měsíců uložené v sudéch různího rozměru a původu.
Tmavá sytá barva. Zemitý nos s hlubokými tóny listy ořechu, pižma, kakaa, inkoustu se znamkami sušeního lesního ovoce. Masivní tělo se sametovými taniny. Komplexní a zároveň elegantní víno, hodné jekékoli sbírky, s potenciálem vývoje v lahvi přinejmenším do roku 2023 (a možná až do roku 2030). Dlouhé a krásné finále.
Víno je vhodné k pokrmům z grilovaných a pečených mas, kořeněných masových jídel a zralých sýrů.
Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon & Merlot & Syrah
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Minkov Brothers
Víno zralo 9-12 měsíců ve starých dubových sudech.

Nasicená jiskřivá fialová barva. Intenzivní a bohatá vůně, kde dominují zralé černé plody a šťavnaté třešně, svěží příchuťí máty, karamelu, smetany a čokolády. Vyvážená a šťavnatá chuť, s dobrou strukturou, s velmi dlouhým závěrem. Dominuje zralé ovoce, příjemně kombinované s nuance kouře a karamelu.
Masa středně tepelně zpracovaná - grilovaná, pečená, restovaná, pečená kachna, pečená slanina, pomalu dušené maso, pernatá zvěřina. a zralých sýrů. Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Merlot
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Medi Valley

Barva je tmavě červená. Vůně je složením vůní zralých červených bobulí, čokolády, vanilky, kokosu a koření. Chuť je bohatá a plná, tělo je objemné a šťavnaté s vyzrálou sladkostí, hodně ovoce a sametovou jemností. Pachuť je dlouhá, s vícevrstvým pocitem.
Podávat při teplotě 17-19°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon&Merlot&Mavrud&
&Syrah&Malbec&Tempranillo&
&CabernetFranc&Mavrud
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr: 3,3 g/l
ph: 3,58
Archivace: až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Katarzyna
U 40% objemu se alkoholové kvašení provádí v sudech z francouzského dubu o objemu 400 l.
Zraje 10 měsíců ve 225l francouzských dubových sudech.
Nasycená rubínově červená barva. Intenzivní vůně s výraznými tóny koření, zralého červeného a černého ovoce a ušlechtilého francouzského dubu. Víno je objemné, vyvážené a ohromující se spleťou chutí a dlouhotrvající dochutí. Víno se velmi dobře kombinuje s vyzrálými sýry, těstovinami a lahůdkami.

Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot&CabernetSauvignon&Mavrud
Ročník: 2012
Obsah alkoholu: 14,5%
Region: Thrácká nížina Bulharsko

Barva je tmavě rubínová s jemnými nuancemi. Nos je působivě šťavnatý se zralými červenými plody, náznaky skořice a hřebíčku, lékořicí a suchým masem. Svěží, šťavnaté, dobře zaoblené tělo, zralé taniny. Elegantní a pikantní závěr.
Toto víno je velmi přátelské k jídlu a může se hodit k široké škále pokrmů: italské těstoviny a pizza, vyzrálé žluté sýry, BBQ a steaky.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot&CabernetSauvignon&Rubin&Mavrud
Ročník: 2012
Obsah alkoholu: 14,5%
Region: Thrácká nížina Bulharsko

Tmavě rubínová barva s fialovými jiskrami. Nos je komplexní s kořeněným charakterem a elegantními tóny kůže, suchého červeného pepře, zralého černého ovoce a intrikovaných nuancí inkoustu a země. Měkké, sametové tělo s dobrou ovocnou svěžestí a atraktivním kořeněným závěrem.
Toto víno je velmi přátelské k jídlu a může se hodit k široké škále pokrmů: italské těstoviny a pizza, vyzrálé žluté sýry, BBQ a steaky.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon 55% & Cabernet Franc 40% & Merlot 5%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14%
Region: Podunajksá nížina
Vinařství: Maryan
Víno zralo 24 měsíců v dubových sudech.

Barva je jiskřivá a hluboká, s fialovými odstíny. Vůně je buketem sušených švestek, černých bobulí, zralých třešní, pepře a ušlechtilých tónů tabáku. Chuť vína zanechává pocit černého pepře a náznaky čokolády, dokonale integrované do jemného a plyšového těla.
Rovnováha mezi vůněmi, hedvábnými taniny a dubovým cedrovým odstínem vede k dlouhému a elegantnímu zakončení.
Hodí se k hovězímu a telecímu masu, zvěřině, sýrům.
Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot & CabernetSauvignon & Cabernet Franc
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14%
Region: Podunajksá nížina
Vinařství: Maryan
Víno zralo 9 měsíců v dubových sudech.

Barva je intenzivní tmavě granátová s rubínovými odstíny. Ušlechtilý komplexní nos s vůní zralé černé třešně, ostružiny, švestek, moka s vanilkou, která přechází do kořenitých tónů zeleného pepře a praženého červeného pepře. Svěží chuť, šťavnaté, dokonale zaoblené tělo s vynikající rovnováhou a jemností. Víno je připraveno ke konzumaci, ale může zrát dalších 5-8 let.
Hodí se ke zvěřině, hovězímu a telecímu masu, sýrům.
Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon & Merlot
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr 3g/l.
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Ross-idi
Víno zrálo 6 měsíců v starších sudech z froncozského dubu.
Limitovaná edice.

Pěkná živá rubínová barva. Oplývá smyslnými vůněmi čerstvých ostružin, černých třešní dochucených náznaky černého pepře, nové kůže, tabáku. Velmi elegantní víno s dlouhým, šťavnatým závěrem.

Víno má potenciál zrát nejméně 3–5 let
Hovězí maso, zvěřina, zvěřina, vepřové maso iberico
Podávat při teplotě 16-17°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Červené suché víno.
Odrůda:CS 45% & Merlot 35% & Syrah 15% C Malbec 5%
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 14,5%
Zbytkový cukr: 3,2 g/l
ph: 3,58
Archivace: až 5 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Katarzyna
U 30% objemu se alkoholové kvašení provádí v sudech z francouzského dubu o objemu 400 l.
Zraje 8-10 měsíců ve 225l francouzských dubových sudech.

Intenzivní červená barva s fialovými odstíny. Vůně červených a černých bobulí, čokolády a vanilky. Vynikající kombinace vůně ovoce a francouzského dubu. Chuť vína je elegantní a vyvážená. Měkký a dokončený povrch. Díky chuti zralého ovoce je víno velmi atraktivní. K vínu se velmi dobře hodí pečené červené maso, kořeněná jídla nebo sušené maso.
Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot & Cabernet Sauvignon
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 15%
Archivace: 5-10 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko.
Vinařství: Copsa Winery
Fermentace pro každou odrůdu probíhá samostatně, po níž následuje doba zrání ve francouzských a amerických sudech po dobu 8 až 12 měsíců. K získání směsi dvou červených odrůd byly vybrány nejlepší vinné bariky. Víno prochází procesem stárnutí po dobu asi 6 měsíců, aby se vyvinuly složitější sekundární aroma.
Barva je rubínově červená. Elegantní aroma zralého černého a červeného ovoce je podpořeno vůní koření, kouře a masa. Tělo je dobře vyvážené jemnými a zaoblenými taniny v důsledku kontaktu s dubem. Víno má velmi dobrý potenciál pro stárnutí.

Víno se podává chlazené 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot & Cabernet Sauvignon & Syrah
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14%
Archivace: až 3 roky
Region: Thrácká nížina Bulharsko.
Vinařství: Copsa Winery
Víno, které kombinuje silné expresivní vlastnosti odrůd Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot. Hustá a tmavě fialová barva. Vůně je hluboká a intenzivní, což je výsledkem dlouhodobého kontaktu vína s francouzským sudem. Existují tóny zralého černého ovoce, švestek, kakaa a tmavé čokolády. Tělo je kulaté a šťavnaté, s jemnými zralými taniny a kořeněností závěru.
Toto víno se velmi dobře hodí k červenému masu, zvěřině, různým sýrům i dezertům.
Víno se podává chlazené 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot 60%, Syrah 33%, Petit Verdot 5%, CS 2%
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 14%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 18 měsíců v sudech z francouského dubu (50% nové, 50% jednou použité).
nové
V originální dřevěné krabici.


Silné a plné víno. Aromátu dominuji zralé třešně, lesní bobule ochucené vanilkou. Chuť je měkká a elegantní s příjemnými tříslovinami. Dlouhý komplexní final.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Borůvkově červená barva. Komplexní vůně s akcenty květin a sotva znatelným kouřem a lesními jahodami. Na patře se vyznačuje měkkými a kulatými tříslovinami, lesními borůvkami a ostružinami. V chuti jsou patrné travnaté tóny a jemné tóny koření.

Podávat při teplotě 18-20°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Savignon&Merlot&Marselan
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel
Intenzivní, tmavě červená barva. Intenzivní a komplexní vůně s akcentem divokého drobného ovoce, v němž převládá moruše, černý rybíz, sladké dřevo a zvěřina. V chuti se vyznačuje vyváženými tříslovinami, v závěru a dochuti dominuje šťavnaté lesní ovoce. V chuti jsou patrné tóny třešní, koření a skořice.

Podávat při teplotě 17-19°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Savignon&Merlot&Marselan
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel
Intenzivní, tmavě červená barva. Intenzivní a komplexní vůně s akcentem divokého drobného ovoce, v němž převládá moruše, černý rybíz, sladké dřevo a zvěřina. V chuti se vyznačuje vyváženými tříslovinami, v závěru a dochuti dominuje šťavnaté lesní ovoce. V chuti jsou patrné tóny třešní, koření a skořice.

Podávat při teplotě 17-19°C. Zbytkový cukr do 4g/l.