Přejít na obsah

Orbelia

Vinařství
Orbelia je rodinné vinařství vytvořené Kostadinem Chorbadzhiskim a jeho rodinou. Nachází se na úpatí hory Belasitsa, nedaleko obce Kolarovo, 12 km západně od města Petrich. Orbelia je starověké thrácké jméno pohoří a v překladu znamená bílá, krásná hora.
 
Vinařství otevřelo své brány v roce 2013 a má moderní technologické a laboratorní vybavení a nabízí vynikající podmínky pro vinařskou turistiku a ochutnávky. Některá vína zrají ve francouzských, bulharských a amerických dubových sudech.
Snažíme se zachovat místní tradice ve výrobě vína. Architektura a interiér vinařství jsou proto v souladu s bulharským způsobem života a kultury. Chceme ukázat její krásu a jedinečnost a uchovat.
Melnishki Blend
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Shiroka Melnik, Melnik 55, Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Barva: Krásná, zářivá barva s fialovými odstíny. Nosu dominují vůně třešně, podzimní lesní hluk, sladký tabák. Elegantní chuť, pevné tělo s dobrou rovnováhou a šťavnatým, čerstvým povrchem.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: asijská kuchyně, kořenitá jídla, vegetariánská kuchyně, kuřecí, telecí, jehněčí, těstoviny a sýr.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
197Kč(vč. DPH) 219Kč
Přidat
Sandanski Misket
Lahev 0,75
Bílé suché víno.
Odrůda: Sandanski Misket
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 0,75l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Orbelia

Sandanski Misket je odrůda bílého hybridního vína, která byla vybrána křížením odrůd Shiroka Melnik a Tamianka v roce 1963.
Bledě zlatá barva s krásnými nazelenalými odstíny. Intenzivní vůně, ve které dominují čerstvé citrusy, citronová tráva a jemné bílé květy. Chuť s dobrou svěžestí, harmonií a aromatickým nezapomenutelným povrchem.

Vhodná jídla: kuře, ryby, italská kuchyně, sýr. Může být konzumován samostatně

Podávat chlazené na 10-12°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
197Kč(vč. DPH) 219Kč
Přidat
Syrah Via Aristotelis
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Syrah
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Víno zrálo v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Velmi pěkná, zářivá barva s fialovým odstínem. Vůni dominuje vůně zralých černých plodů - borůvek, černých třešní a rybízu v kombinaci s éterickou vyzrálostí bobule. Chuť je síta, s dobrou strukturou, jemnými taniny a dlouhým aromatickým povrchem. Víno má velmi dobrý potenciál pro stárnutí.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: Pizza, těstoviny, vepřové, jehněčí, hovězí, grilovací, uzeniny a tvrdé sýry.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Tento produkt není k dispozici.
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
339Kč(vč. DPH)
Přidat
Merlot Via Aristotelis
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 14,5%
Archivace: až 10 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Víno zrálo v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Velmi hluboká a krásná rubínová barva. Tělo je pevné, objemné a harmonické, se sladkými jemnými taniny a dynamickou rovnováhou mezi kořenitostí, čerstvostí a sladkostí. Víno má velmi dobrý potenciál pro stárnutí.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: kachna, krůta, červené maso, grilování, sušené pochoutky a tvrdé sýry.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
298Kč(vč. DPH) 339Kč
Přidat
Cabernet Franc Via Aristotelis
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Franc
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Víno zrálo v nových francouzských 225l dubových sudech. Pro zachování přirozené textury nebylo víno filtrované.
Příjemná, zářivá barva s fialovými odstíny. Nos má výraznou ovocnou vůni a jemnou zralost borůvek s nádechem ostružin, borůvek, máty a tmavé čokolády. Chuť má svěží začátek, šťavnatou délku, vyzrálou jemnost a kořeněné zakončení s velmi příjemnou dochutí.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: červené maso, zvěřina, italské speciality, párky a masový sýr.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
339Kč(vč. DPH)
Přidat
Melnik 55 Orbelia
Lahev 0,75
Červené suché víno.
Odrůda: Melnik 55
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Orbelia
Krásná rubínová barva. Víno má výraznou ovocnou vůni a příjemný začátek s harmonickou chutí, plností a dobrou rovnováhou. Jemná ovocná dochuť s trvalou vzpomínkou na červené ovoce.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Vhodná jídla: těstoviny, pizza, sýr, zvěřina, vepřové a jehněčí maso

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
219Kč(vč. DPH)
Přidat
Rose Orbelia
Lahev 0,75
Růžové suché víno.
Odrůda: Shiroka Melnik
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Orbelia

Krásná barva liči. Elegantní ovocné aroma francouzských hroznů, jahod a malin. Chuť má šťavnatý začátek, harmonickou délku a příjemnou svěžest. Víno má ovocnou úpravu a dochuť.

Vhodná jídla: těstoviny, ryby, kuře, kořeněná jídla

Podávat ohlazené na teplotě 10-12°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
197Kč(vč. DPH) 219Kč
Přidat
Návrat na obsah