Pinot Noir

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13,5%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 12 až 15 měsíců a 6 měsíců uleženo v láhvi.

Cihlově červená barva s hnědými odlesky: Neopakovatelné aroma černých třešní a višní, kávy, kouře a koření. Elegantní chuť červených bobulovitých plodů a vanilky doplněná o dřevité a kouřové nuance. Jemné taniny a dlouhá dochuť.

Vhodné k pokrmům z červeného masa a zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 18 až 24 měsíců a 12 měsíců uleženo v láhvi.

Čirá cihlově červená barva. Vrstevnaté bohaté aroma červených bobulí, třešní, jahod doplněné o sušené listí, kouř a kakaové boby a příjemné zemité aroma pižma. Nasládlá chuť s jemnými taniny. Hamornické a vyvážené.

Vhodné k pečenému masu, houbám, barbecue, zvěřině a sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Zelanos
Doba zrání: až 4 roky

Hrozny se sklízejí v optimální zralosti - mimořádně důležité pro tuto ušlechtilou odrůdu. Fermentace v nádobách z nerezové oceli a následná postfermentacionna macerace. Jedna třetina vína zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 10 měsíců, poté se smíchá a lahví.
Zdrženlivá elegance. Vůně fialek a zralých třešní, kouře a sušených bylin. Jemné tělo s jemnými taniny a kořenitou délkou, protože povrch nabízí intenzivní pocity třešní, minerálních tónů a jemně zbarveného cedru.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Yamantiev's
Krásná, jasná barva granátu s odstíny dlaždic. Nos je velmi vyvinutý s nádechem sušených bylin - slaných, oregánových, rozmarýnových a sušených jahod. Dobré tělo s lehkou povrchovou úpravou.
Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 13-15°C.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Dunajská nížina.
Vinařství: Tsarev Brod

Víno zralo 5 měsíců na jemných kvasničných kalech.
Sur lie je název prastaré metody pro zrání vína v přítomnosti kalů, které vznikají během kvašení. Její doslovný překlad z francouzštiny znamená “na kalu” a při výrobě vína se používá v přeneseném významu „na kvasnicích“.

Barva je středně rubínová s odrazy. Sladký nos se švestkovým džemem a třešňovým džemem. Příjemné měkké tělo, ovocné se zralými taniny a harmonickým, sametovým koncem.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Zelanos
Doba zrání: 3-10 let

Hrozny se sklízejí v optimální zralosti - mimořádně důležité pro tuto ušlechtilou odrůdu. Macerace za studena při 8 ° C po dobu 5-6 dnů, fermentace v nerezových nádobách a post-fermentační macerace. Víno zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců. Před uvedením na trh stárnutí lahve po dobu 9 měsíců ve sklepě s řízenou teplotou.

Vrchol všech vín Pinot Noir z našeho vinařství, ručně vyráběných na každém kroku, svůdný s bohatou vůní a jemností. Celé tělo vína se pomalu odvíjí na bázi zralých malin, černých třešní, švestek a jemných anýzů. Ultra jemné taniny dodávají strukturu a povrch je dlouhý s odstíny cedru, espressa a charakteristických minerálních tónů.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 0,75l
Region: Dunajská nížina.
Vinařství: Haralambievi

Středně rubínová barva. Rulandské modré s výraznou vůní červeného ovoce a tajemných kouřových tónů. Svěží a šťavnatá na patře, harmonická, dobře vyvážená. Mladý a divoký, tento Pinot Noir v čase může odhalit jeho kouzlo a složitost. Mladý, připraven k pití, ale má potenciál zrát.

Vhodné k pokrmům z červeného masa a zvěřiny, k tvrdým sýrům, těstovinám a pizze.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2013
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Castra Rubra

Zrání v barikových franzouzských dubových sudech po dobu 18 až 24 měsíců a 12 měsíců uleženo v láhvi.

Čirá cihlově červená barva. Vrstevnaté bohaté aroma červených bobulí, třešní, jahod doplněné o sušené listí, kouř a kakaové boby a příjemné zemité aroma pižma. Nasládlá chuť s jemnými taniny. Hamornické a vyvážené.

Vhodné k pečenému masu, houbám, barbecue, zvěřině a sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
Ročnik: 2018
Obsah alkoholu: 13%
Region: Thrácká nížina
Vinařství: Via Venera

Nečekaně ambiciózní, vynalézavá a extravagantní kombinace. V tomto případě dvou největších odrůd na světě překvapivě úspěšná: lesní jahody, borůvky a koření tvoří pevné a šťavnaté tělo.
Tmavě rubínově červená barva. Nos odhaluje jemné vůně lesních jahod, mechů a brusinek. Tělo je měkké, vyhlazené s výraznými akcenty koření a ovoce v závěru.
Konzumuje se při teplotě 16-18°C v kombinaci s rybami, měkkými sýry, červeným a bílým masem.

Celkový projev velmi umocní krátká dekantace

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Edoardo Miroglio
Část vína zrála po dobu 12 měsíců ve velkých francouzských sudech.

Atraktivní světle červená barva s jemnými purpurovými podtóny. V aromatu dominují zralé třešně doplněné o vůni tabáku a pižma. Jemně strukturovaná chuť vína se svěží dochutí.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 70% Melnik a 30% Pinot Noir
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: 5 až 7 let
Region: Thrácká nížina Bulharsko - údolí řeky Strumy
Vinařství: Villa Melnik
Zrálo v sudech z bulharského dubu


Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: CabernetSauvignon&PinotNoir&Merlot&CabernetFranc
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Villa Yustina
Víno zraje v sudech.

Směs čtyř francouzských odrůd s krásnou tmavou rubínovou barvou s granátovými odstíny. Složitý nos s jemnými akcenty bobulí, koření a zemitých tónů. Husté tělo s ovocným charakterem a jemnou pikantní úpravou.

Masa středně tepelně zpracovaná - grilovaná, pečená, restovaná, pečená kachna, pečená slanina, pomalu dušené maso, pernatá zvěřina. a zralých sýrů. Podávat při teplotě 17-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.

Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 12,5%
Region: Dunajská nížina.
Vinařství: Haralambievi


Slámově žlutá barva, intenzivní nos s tropickým ovocem a šťavnatou svěží chutí. Zajímavé bílé čtení odrůdy, která stojí za vyzkoušení! Ochlaďte dobře!

Podávat chlazené na 9-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno.
Odrůda: Pinot Noir
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Podunajksá nížina
Vinařství: Haralambievi

Jeho barva je jemná, hravá a lesklá. Intenzivní nos s převážně šťavnatými jahodami a vyváženou chutí s výraznou čerstvostí. Jemný, éterický, ale komplexní růže!


Podávat ohlazené na teplotě 9-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.