Rossidi

Vinařství

Rossidi je inovativní vinařství zaměřené na integritu, autenticitu a jedinečnost, které se nachází
na kopcích poblíž vesnice Nikolaevo ve východním tráckém údolí Bulharska v nadmořské výšce 300 metrů.
Kombinace našich jmen Rosie & Eddie Kourian založila v roce 2008 základ Rossidi. Vinař Peter
Georgiev je důležitá součást týmu Rossidi. Nevěříme v komerčně vyráběné víno, speciálně
určené k oslovení určitých spotřebitelů. Proto jsme hrdí na výrobu vína, které vyniká tím,
čím je - skutečným produktem jeho ingrediencí! Vína Rossidi, vyrobená z naší vlastní vinice,
která se nachází nedaleko vesnice Nikolaevo ve východním tráckém údolí Bulharska, jsou určena zejména pro
restaurace, vinotéky a znalce.

Rubin & Syrah aEnophile

Lahev 0,75

Červené suché víno.
Odrůda: Rubin 50% & Syrah 50%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr 3g/l.
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Ross-idi
Víno zrálo 6 měsíců v starších sudech z froncozského dubu.
Limitovaná edice.
Pěkná živá rubínová barva. Oplývá smyslnými vůněmi čerstvých ostružin, černých třešní dochucených náznaky černého pepře, nové kůže, tabáku. Velmi elegantní víno s dlouhým, šťavnatým závěrem.
Víno má potenciál zrát nejméně 3–5 let
Hovězí maso, zvěřina, zvěřina, vepřové maso iberico
Podávat při teplotě 15-16°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Okamžitá dostupnost

195Kč(vč. DPH) 219Kč

Přidat

Cabernet Sauvignon & Merlot aEnophile

Lahev 0,75

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon & Merlot
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr 3g/l.
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Ross-idi
Víno zrálo 6 měsíců v starších sudech z froncozského dubu.
Limitovaná edice.

Pěkná živá rubínová barva. Oplývá smyslnými vůněmi čerstvých ostružin, černých třešní dochucených náznaky černého pepře, nové kůže, tabáku. Velmi elegantní víno s dlouhým, šťavnatým závěrem.

Víno má potenciál zrát nejméně 3–5 let
Hovězí maso, zvěřina, zvěřina, vepřové maso iberico
Podávat při teplotě 16-17°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Okamžitá dostupnost

195Kč(vč. DPH) 219Kč

Přidat

Rubin Rossidi

Lahev 0,75

Červené suché víno.
Odrůda: Rubin
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13,5%
Zbytkový cukr 4g/l.
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Ross-idi
Víno zrálo v sudech z froncozského dubu.
Limitovaná edice.

Rossidi RUBIN - ručně sbíraný z tuctu řad vinné révy v jedné vinici a nejlepší z nejlepších vybraných sudů. Je tu krém plodiny, pak je tu tohle - je to Rossidi RUBIN, nejlepší a nejférovější, jak jen to jde. Podle všeho je to výjimečné, ale nejdůležitější pro nás je to, jak chutná. Jedním slovem? Okázalý. Dobře, dvě slova, velkolepá a intenzivní. Je to podstata původního bulharského hroznu RUBIN.

Pěkná živá rubínová barva. Rossidi Rubin má elegantní střední tělo, tmavé a jemné, s každým pečlivě promyšleným a obratně provedeným detailem. Pepř, lilie a koření se vyznačují po celé délce a zdůrazňují toto nádherné jádro tmavé čokolády a šťavnaté bobule orámované vyváženým dubem.
Víno má potenciál zrát nejméně 5 let
Hovězí maso, zvěřina, zvěřina, vepřové maso iberico
Podávat při teplotě 16-17°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Okamžitá dostupnost

539Kč(vč. DPH) 599Kč

Přidat

Mavrud Rossidi

Lahev 0,75

Červené suché víno.
Odrůda: Rubin
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Zbytkový cukr 4g/l.
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Ross-idi
Víno zrálo v sudech z froncozského dubu.
Limitovaná edice.
Poprvé víno z místní odrůdy Mavrud. Jemné a elegantní čtení místní bulharské odrůdy středně intenzivní, mírně průhledný třešňový květ. Komplexní, výrazná vůně nosu. Střední tělo!
Mírně chlazené samostatně nebo ve společnosti kořeněných pokrmů by měkké sýry byly skvělou volbou.
Víno má potenciál zrát nejméně 5 let
Podávat při teplotě 17-18°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.

Okamžitá dostupnost

539Kč(vč. DPH) 599Kč

Přidat

Rosé Pinot Noir Rossidi

Lahev 0,75

Růžové suché víno.
Odrůda: Pinot Noir
Obsah alkoholu: 12,5%
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Rossidi

Barva jahodového kompotu. Vůně je však svůdnou kombinací malin, třešní a broskví. Když pijete, můžete to podcenit, ale jako klasický Pinot Noir tato příchuť růže kvete uprostřed a odhaluje příchutě zralých třešní, sušených meruněk, jemně naznačené slanosti, růžového grapefruitu a granátového jablka. a alkohol má perfektně vyváženou chuťovou intenzitu. Povrchová úprava je střední, ale okouzlující. Růže, kterou by měl každý vyzkoušet, ale její množství je omezené.

Podávat ohlazené na teplotě 9-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Okamžitá dostupnost

259Kč(vč. DPH)

Přidat

Návrat na obsah