Rupel

Bílé suché víno.
Odrůda: 100% Vermentino
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel
Jantarově žlutá barva. Lehké tělo. Svůdná ovocná vůně broskví a limetky v kombinaci s příjemnou svěžestí jarních květů, minerálností a lehkou mandlovou vůní dochuti. Chuť je šťavnatá a květinová.
Víno se hodí ke středomořské kuchyni, kozímu sýru, čerstvým salátům, restované zelenině, těstovinám, grilovaným rybám a některým dezertům, jako je citronový tvarohový koláč.

Podávat chlazené na 8 -12°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: 100% Sandansky Misket
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Jemná, jiskřivá bledě zlatá barva s voskovými odstíny. Plné tělo. Koncentrovaná a intenzivní květinová a ovocná vůně se zvýrazněnými tóny kdoule, bylin a limetky. Cítíte také vůně bílé růže, vanilky, sladké kapradiny. V závěru vynikne šťavnatost, spousta svěžesti a květinové tóny.

Víno se dobře hodí k odlehlým sýrům a žlutým sýrům, čerstvým zeleninovým a ovocným salátům, rybám a sushi, bílému masu a dezertům, jako je citronový koláč, ovocné tiramisu s vanilkovým krémem, pečené hrušky se sýrem brie a ořechy.

Podávat chlazené na 8 -11°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: 100% Tamianka
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Jemná, světlá slámová barva. Čistý, mírně travnatý nos, s náznaky posekaného trávníku, malými bílými květy a sušenými fíky. Tělo je harmonické a elegantní a dochuť je dlouhá a ovocná.
Víno je vhodné v kombinaci s rybími pokrmy, sushi, bílým masem, různými druhy sýrů, čerstvými zeleninovými a ovocnými saláty.

Podávat chlazené na 8 -10°C.
Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55&Merlot&CS&Marselan&Sangiovese
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Archivace: až 15 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo 4 až 6 měsíců dle odrudy ve francouzkých dubových sudech.

Světle červená barva s rubínovými odlesky. Vícevrtevnaté aroma sušeného ovoce, borůvek a rozinek. Ovocná chuť křížal a sušeného ovoce s jemnými sametovými taniny a taninovou dochutí.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14.5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo ve francouzkých dubových sudech.

Středně intenzivní rubínová barva s jemnými diamantovými odlesky. Štavnatá vůně pečených švestek a červených paprik. Elegantní tělo s plnou dochutí.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 13%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo v sudech z francouzkého dubu.
Limitovaná edice 3000 lahví.

Intenzivní rubínová barva, jemné aroma rybízu a exotického koření. Elegantní tělo se sametovými taniny a nasládlou dochutí.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.

Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo ve francouzkých dubových sudech.

Intenzivní rubínově červená barva. Sladká vůně zralých třešní a tabáku s nuancemi exotického koření. Tělo se sametovými taniny a plným, podmanivým finálem.

Podávat při teplotě 16-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Marselan
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 10 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Víno zrálo ve francouzkých dubových sudech.
Středně intenzivní rubínová barva. Podmanivá vůně s tóny višní, švestek a trpkým podtónem vůně laku na nehty. Střední, dobře vyvážené tělo s pikantním finálem.

Podává se při teplotě 16-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené mladé suché víno.
Odrůda:Merlot
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 14%
Vynařství: Rupel
Region: údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.

Barva s fialovým odstínem. Vůně je výýrazná ovocná (borůvky, maliny a švestka). Chuť je dlouhá s velkým objemem ovocné struktury.

Pizza, kuřecí maso a sýr.
Podává se chlazené na 16°C.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Archivace: až 5 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Čirá rubínová barva. Aroma s tóny podzimních listů, peckovitých plodů. Lehké tělo s chutí třešní a příjemným finálem.

Podávat při teplotě 15-18°C.

Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik55 & Merlot & CabernetSauvignon & Marselan
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah: 0,75l
Archivace: až 7 let
Region: Údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel
Zrálo 18 měsíců dle odrudy ve francouzkých dubových sudech.

Víno je sytě červené barvy s leskem. Aromatický profil je vícevrstvý a atraktivní s borůvkami, zralými ostružinami a červenými plody, doplněný tunami čokolády a borůvkových lístků. Chuť je vícevrstvá, objemná, sametová, ovocná a šťavnatá.
Podávat při teplotě 16-18°C.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: 100% Sangiovese
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Čirá rubínová barva. Ovocné aroma višní, aronie. Pevné svěží tělo s taninovou dochutí.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno.
Odrůda: Sangiovese & Nebbiolo
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 0,75l
Region: Údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Rupel

Víno je světle růžové barvy s načervenalými odstíny jahod. Delikátní vůni umocňuje svěží a harmonická chuť. Dlouhotrvající ovocná dochuť.

Toto víno je vhodné podávat k čerstvým salátům, kuřecímu nebo krůtímu masu, k různým druhům uzených mas, grilované zelenině a těstovinám s červenou omáčkou.
Podávat ohlazené na teplotě 9-12°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Viognier, Tamianka, Sandanski Misket
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 12%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Světlá, zlatavá a čirá barva. Jemná vůně s ovocnou vůní a tóny citrusů a tropického ovoce. Tělo je lehké, jemné, svěží a dochuť dlouhá a ovocná.
Kulinářská doporučení:
Víno se hodí k sezónním salátům a rybám, bílým masům, čerstvým sýrům, zeleninovým specialitám a veganským jídlům.

Podávat chlazené na 9-12°C.

Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik 55
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Silný nos s výrazným divokým ovocem, kterému dominují ostružiny a třešně. Chuť se vyznačuje jemnými tříslovinami, mírně kořeněným a šetrným ovocem. Nastínit tóny kouře, koření a čokolády.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Melnik 55
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Silný nos s výrazným divokým ovocem, kterému dominují ostružiny a třešně. Chuť se vyznačuje jemnými tříslovinami, mírně kořeněným a šetrným ovocem. Nastínit tóny kouře, koření a čokolády.

Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .

Zbytkový cukr do 4g/l.

Bílé suché víno.
Odrůda: Tamianka
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

VíSvětlé, zlaté a jasné barvy. Šťavnatý a svůdný nos. Jemné aroma se stopami sušených fíků, sušených květin, šalvěje a vápna. Tělo je hladké a jemné, s příjemnou svěžestí, dochutí - dlouhé a ovocné.

Víno je vhodné v kombinaci s rybími pokrmy, sushi, bílým masem, různými druhy sýrů, čerstvými zeleninovými a ovocnými saláty.

Podávat chlazené na 9-12°C.

Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Krásná, intenzivní, tmavě fialová barva. Komplexní vůně s akcenty tmavých třešní, bylinek a tóny hořké čokolády. Na patře má měkké a zralé třísloviny a červené bobulové ovoce. Dlouhá, lehce kořeněná dochuť a ušlechtilý závěr.

Podávat při teplotě 18-20°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Borůvkově červená barva. Komplexní vůně s akcenty květin a sotva znatelným kouřem a lesními jahodami. Na patře se vyznačuje měkkými a kulatými tříslovinami, lesními borůvkami a ostružinami. V chuti jsou patrné travnaté tóny a jemné tóny koření.

Podávat při teplotě 18-20°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Savignon&Merlot&Marselan
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel
Intenzivní, tmavě červená barva. Intenzivní a komplexní vůně s akcentem divokého drobného ovoce, v němž převládá moruše, černý rybíz, sladké dřevo a zvěřina. V chuti se vyznačuje vyváženými tříslovinami, v závěru a dochuti dominuje šťavnaté lesní ovoce. V chuti jsou patrné tóny třešní, koření a skořice.

Podávat při teplotě 17-19°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Savignon&Merlot&Marselan
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel
Intenzivní, tmavě červená barva. Intenzivní a komplexní vůně s akcentem divokého drobného ovoce, v němž převládá moruše, černý rybíz, sladké dřevo a zvěřina. V chuti se vyznačuje vyváženými tříslovinami, v závěru a dochuti dominuje šťavnaté lesní ovoce. V chuti jsou patrné tóny třešní, koření a skořice.

Podávat při teplotě 17-19°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno.
Odrůda: Melnik shiroka & Sangiovese
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 3l
Region: Údolí řeky Struma Bulharsko
Vinařství: Rupel
Krásná světle oranžově růžová barva - cibulová šupina. Vůně je rozvinutá s tóny mokrého mechu, pečeného jablka a semínek. Lehké až střední tělo s jasnou svěžestí a voňavým závěrem.
Podávat ohlazené na teplotě 9-12°C.

Červené suché víno.
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Krásná, intenzivní, tmavě fialová barva. Komplexní vůně s akcenty tmavých třešní, bylinek a tóny hořké čokolády. Na patře má měkké a zralé třísloviny a červené bobulové ovoce. Dlouhá, lehce kořeněná dochuť a ušlechtilý závěr.

Podávat při teplotě 18-20°C. Zbytkový cukr do 4g/l.

Růžové suché víno.
Odrůda: Melnik shiroka & Sangiovese
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Obsah: 5l
Region: Údolí řeky Struma Bulharsko
Vinařství: Rupel
Krásná světle oranžově růžová barva - cibulová šupina. Vůně je rozvinutá s tóny mokrého mechu, pečeného jablka a semínek. Lehké až střední tělo s jasnou svěžestí a voňavým závěrem.
Podávat ohlazené na teplotě 9-12°C.

Červené suché víno.
Odrůda: Sangioves50%Nebbiolo50%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Červené suché víno.
Odrůda: Merlot & Cabernet Sauvignon
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: až 5 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Čirá rubínová barva. Aroma s tóny podzimních listů, peckovitých plodů. Lehké tělo s chutí třešní a příjemným finálem.

Podávat při teplotě 15-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.Velmi lehké, svěží s ovocnou chuťí.

Růžové suché víno.
Odrůda: Merlot & Marselan
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Struma jihozápadní části Bulharska.
Vinařství: Rupel

Víno se vyznačuje tmavě růžovou barvou. Delikátní vůni umocňuje svěží a harmonická chuť. Dlouhotrvající ovocná dochuť.

Toto víno je vhodné podávat k čerstvým salátům, kuřecímu nebo krůtímu masu, k různým druhům uzených mas, grilované zelenině a těstovinám s červenou omáčkou.
Podávat ohlazené na teplotě 9-12°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Zbytkový cukr do 4g/l.

Červené suché víno.
Odrůda: Sangiovese 60% & Merlot 25% & CabernetSauvignon 15%
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Archivace: 5 až 7 let
Region: údolí řeky Strumy
Vinařství: Rupel

Bílé suhé víno.
Odrůda: Viognier
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 13,5%
Obsah:0,75l
Region: Údolí řeky Struma - jihozápad Bulharska.
Vinařství: Rupel

Příjemná slámová barva. Exploze vůně, akácie, broskve, sušené meruňky, hrušky, jasmínu, petrklíče, vápna. Chuť je šťavnatá a pestrá.
Vynikající kombinace s aromatickými pokrmy, kořeněná kari, muškátovým oříškem, šafránem. Víno je také vhodné pro kuře, ryby, mořské plody, králíka, sýr, čerstvé saláty, kandované ovocné dezerty a koláče.
Podávat chlazené na 8-10 ° C
Zbytkový cukr do 4g/l.