Sekty

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2016
Obsah alkoholu: 13 %
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná zlatožlutá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Příjemná vůně, která na začátku připomíná vůni bílých plodů, citron a grepfruit. První ochutnání dává pocit svěžesti a síly. Nabízí symfonií ovocných chutí, která přichází hned po nich. Dokonala struktura a aroma vína.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 100% Pinot Noir
Ročník: 2015
Obsah alkoholu: 12,5 %
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Překrásná bledě ružová barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně bohatá a elegantní po květech a polní růži. Útok svěžesti pak přechází harmonicky směrem k ovocné příchuti lechtající patro. Víno je dokonale vyvážené a spojuje eleganci s půvabem. Báječné víno, které lze pít jako neobvyklou pochoutku. Dokonalý aperitiv pro vychutnávání s druhou osobou anebo s přáteli.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná bledě žlutá až nazelenalá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně velmi jemná a ovocnaá. Chardonnay dává vínu rafinovanou minerální chuť se vznikem příjemných tónů akátových květů. Po nadýchnutí se setkáváme s tóny bílého ovoce a pečiva. V ústech hedvábné a rozhodné. Víno přímo omamuje množstvím aroma a nádherným, dlouhým a odhodlaným závěrem.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Šumivé víno vyrobené tradiční metodou - Classical method
Odrůda: 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay
Ročník: 2013
Obsah alkoholu: 12 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Edoardo Miroglio

Krásná slamově žlutá až nazelenalá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Vůně velmi čistá a složená. Chardonnay dává vínu rafinovanou minerální chuť se vznikem příjemných tónů akátových květů. Po nadýchnutí se setkáváme s tóny žlutého ovoce a pečiva. V ústech hedvábné a rozhodné. Víno přímo omamuje množstvím aroma a nádherným, dlouhým a odhodlaným závěrem.
Podávat chlazené na 9-10°C.

Přírodní šumivé víno.
Odrůda: Chardonnay
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 12 %
Archivace: až 7 let
Region: Thracká nížina
Vinařství: Katarzyna

Nasycená zlatozelená barva s jemnými perlami a dlouhou hrou. Husté ušlechtilé aroma s nádechem zralé broskve, pražených ořechů, vanilky a chlebem a máslem. Jemné a jemné tělo s jemnou hrou a dlouhým nezapomenutelným závěrem s příjemným pocitem lanýže. Víno se velmi dobře hodí k bílému masu, rybím pokrmům a dezertům.
Obsah cukru se upraví na 5,6g/l pomoci expedičního likéru.

Šumivé víno vyrobené metodou Pétillant Naturel
Odrůda: Riesling
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 11,5 %
Obsah: 0,75l
Region: Thracká nížina
Vinařství: Tsarev Brosd

Hrozny pro víno byly sklizeny s obsahem cukru 19% v polovině září z vlastných vinic.
Víno fermentuje v malých 300 l nádobách při teplotě 14 -16 ° C. Při dosažení 35 g / l zbytkového cukru je uzavřeno v láhvi s pivními uzávěry, dokud nezkvasí a nezůstane s 10 g / l zbytkového cukru a 11,5 obj.% alkoholu při 12 g / l celkových kyselin! Víno zraje 4 měsíce na jemných kvasničných kalech.
Příjemná zlatá barva s jemnými odlesky starého zlata. jemná pěna s velmi dobrými, malými perlami a dlouhou hrou. Složitý nos s dominantními ovocnými akcenty jablka a kdoule, ale také ořechů, mechu a toastu s máslem. Šťavnaté, kulaté tělo, husté a mastné s velmi atraktivní ovocnou svěžestí v závěru a elegantními tóny toastu s máslem na konci chuti.
Podávat chlazené na 9-10°C.