Zveme Vás na ochutnávku dne 1.4.2022 od 19h ve vinotece v Kolínské 19, Praha 2 Vinohrady. Registrace na vinabg@seznam.cz

Malbec The Estate Katarzyna

  • 1 z 2

Červené suché víno.

  • 279 Kč 20 Kč –7 %
    345,33 Kč / 1 l
  • Skladem
259 Kč / ks
Kategorie: Červené
Hmotnost: 1.3 kg
Alkohol (%):: 14,5
Barva:: Červené
Obsah (l):: 0,75
Obsah cukru:: Suché
Odrůda:: Malbec
Region:: Thracká nížina
Ročník: 2019
Typ:: Tiché
Vinařství:: Katarzyna
Archivace:: Až 5 let
Zbytkový cukr (g/l):: 3,3
 

ph: 3,81
U 30% moštu se alkoholová fermentace provádí ve francouzských dubových sudech o objemu 400 litrů a u zbývajících 70% se alkoholová fermentace provádí v nerezových fermentorech o objemu 10 m3 a 15 m3.
Nasycená rubínově červená barva. Vůně je bohatá a elegantní, vyznačuje se příjemnými červenými a černými bobulemi, nádechem tabáku a zabudovaným dřevem. Chuť je jemná a dobře vyvážená s intenzivní chutí a končí podmanivou dochutí. Víno se velmi dobře hodí k pokrmům z králíků, těstovin nebo hovězího masa.

Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Katarzyna Estate se nachází v nejjižnější části Bulharska. Tato oblast je mimořádně úrodná pro pěstování vinné révy a nachází se ve stejné zeměpisné šířce jako některé z nejznámějších vinařských oblastí v Evropě. Vinařství se nachází 2 km od hranic s Řeckem, na úpatí východních Rhodopů. Oblast je kopcovitá, velmi malebná a stále krásně divoká.