Malbec The Estate Katarzyna
Popis
ph: 3,81
U 30% moštu se alkoholová fermentace provádí ve francouzských dubových sudech o objemu 400 litrů a u zbývajících 70% se alkoholová fermentace provádí v nerezových fermentorech o objemu 10 m3 a 15 m3.
Nasycená rubínově červená barva. Vůně je bohatá a elegantní, vyznačuje se příjemnými červenými a černými bobulemi, nádechem tabáku a zabudovaným dřevem. Chuť je jemná a dobře vyvážená s intenzivní chutí a končí podmanivou dochutí. Víno se velmi dobře hodí k pokrmům z králíků, těstovin nebo hovězího masa.
Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
U 30% moštu se alkoholová fermentace provádí ve francouzských dubových sudech o objemu 400 litrů a u zbývajících 70% se alkoholová fermentace provádí v nerezových fermentorech o objemu 10 m3 a 15 m3.
Nasycená rubínově červená barva. Vůně je bohatá a elegantní, vyznačuje se příjemnými červenými a černými bobulemi, nádechem tabáku a zabudovaným dřevem. Chuť je jemná a dobře vyvážená s intenzivní chutí a končí podmanivou dochutí. Víno se velmi dobře hodí k pokrmům z králíků, těstovin nebo hovězího masa.
Víno se podává chlazené 18°-20°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Katarzyna Estate se nachází v nejjižnější části Bulharska. Tato oblast je mimořádně úrodná pro pěstování vinné révy a nachází se ve stejné zeměpisné šířce jako některé z nejznámějších vinařských oblastí v Evropě. Vinařství se nachází 2 km od hranic s Řeckem, na úpatí východních Rhodopů. Oblast je kopcovitá, velmi malebná a stále krásně divoká.