Mavrud Cheval de Katarzyna
Červené suché víno PGI Thracian Valley.
Vína ze série CHEVAL DE KATARZYNA jsou čistě odrůdová a lze je označit za typické zástupce terroarových vín. Vyznačují se jedinečností a nesou znaky, které je odlišují od všech ostatních vín. Technologové do těchto vín zasahují minimálně, protože jejich hlavním cílem je maximálně vyniknout terroir a zanechat jasnou stopu na vývoji odrůdy. Například v chuti lze cítit křemen, minerály, soli (podle půdy a slunce), specifické aroma konkrétních bylin a rostlin (podle místa) atd.
Víno se vyznačuje jiskřivou rubínově červenou barvou. Aroma je směsicí koření, červených lesních plodů a vůně kůže. Chuť lahodí patře svou jemností, sladkostí, elegancí a vytříbeným objemem. Závěr je jemný a dlouhotrvající.
Velmi dobře se hodí k sýrům, sušenému masu nebo lasagne, pečenému masu.
Vhodná teplota pro konzumaci je 18⁰-20⁰C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Katarzyna |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Mavrud |
| Ročník: | 2024 |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Thracká nížina |
| Typ: | Tiché |
| Archivace:: | Až 5 let |
| Zbytkový cukr (g/l):: | 3 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Katarzyna Estate se nachází v nejjižnější části Bulharska. Tato oblast je mimořádně úrodná pro pěstování vinné révy a nachází se ve stejné zeměpisné šířce jako některé z nejznámějších vinařských oblastí v Evropě. Vinařství se nachází 2 km od hranic s Řeckem, na úpatí východních Rhodopů. Oblast je kopcovitá, velmi malebná a stále krásně divoká.
