Hrozny se ochladí na 10 ° C - 12 ° C a poté fermentují při nízkých teplotách v nádobách z nerezové oceli. Část Chardonnay krátce zraje ve francouzských dubových sudech, aby přidala pocit hloubky a složitosti.
Jemně zaměřené aroma jablek a citrusů. Chuť je jemná, s jemnými tóny broskví, grapefruitové kůry a nektarinky. Čistý a elegantní Chardonnay se šťavnatým vícevrstvým povrchem a dlouhými minerálními a kouřovými tóny.
Podávat chlazené na 8 -10°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Vinařství: | Zelanos |
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol (%): | 13,4 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Thracká nížina |
| Typ: | Tiché |
| Bezcukarnatý extrakt (g/l):: | |
| Kyseliny (g/l):: | |
| Zbytkový cukr (g/l):: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vínařstvi Zelanos, je uskutečnění dlouhodobéhu snu majitelky Reni Slavové. Malé butikové vinařství se nachází v obci Slavyantsi, ve vinařské oblasti Rose Valley. Kromě toho, že celý svět zná tuto oblast pro nejvyšší kvalitu růžového oleje, je také královstvím Misketu - jemná, voňavá, typická bulharská odrůda, s příchutí připomínajícími bílé květy, zelené jablko a citrusové plody.
Vyhled z terasy vinařství Zelanos do celého Sungularského údolí je ne měně okouzlující než samotná vína. Bůh Zelanos změnil hroznovou šťávu na žádaný a magický nápoj, který dal Thrakům sílu v bitvách a radost v každodenním životě.