Merlot&Syrah Quel Mariage Bratanov
Červené suché víno PGI Thracian Valley.
Krásná a středně plná barva s kachlovými odstíny. Působivá kombinace ovocné a kořeněné vůně s převahou zralých švestek a třešní, s tóny kardamomu a muškátového oříšku. Šťavnaté a elegantní tělo s měkkou strukturou, tóny kůže a lékořice, zakončené jemnou a zajímavou dochutí černého rybízu a tabákových listů.
Víno je vhodné k pokrmům z grilovaných a pečených mas, ke kořeněným masovým pokrmům, hovězímu carpacciu a zralým sýrům.
Podávat při teplotě 17-18°C.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný výnos moštu 38 hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Celkový projev umocní dekantace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Bratanov |
| Odrůda: | Merlot, Syrah |
| Ročník: | 2017 |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Thracká nížina |
| Typ: | Tiché |
| Archivace:: | Až 5 let |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Vladimír Šíp
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Menší, rodinné vinařství Bratanov, založené v roce 2006, leží na prosluněných kopcích Jižního Sakaru, které je známé jako nejlepší místo v Evropě pro pěstování červené révy vinné. Je založeno na filosofii, že vína by měla odrážet ducha jejich tvůrců a prostředí, ve kterém byla vytvořena, a proto se zde klade důraz na co nejmenší technologické zásahy a na důsledný výběr těch nejlepších hroznů.
