Nefiltrované víno ze 100% Tramínu. Hrozny pro toto víno byly sklizeny na začátku září z naší vlastní vinice v nadmořské výšce 250 m v katastru obce Tsarev Brod. Víno kvasí a zraje 8 měsíců v malých nerezových nádobách, pro lepší kontrolu. Po celou dobu vývoje víno zraje na jemných kvasnicích, bez přidaných konzervačních látek, aby procesy pokračovaly přirozeně. Tramín se lahvuje nefiltrovaný.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Vinařství: | Tsarev Brod |
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Traminer |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol (%): | 12,5 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Podunajská nížina |
| Typ: | Tiché |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tsarev Brod se nachází v obci Tsarev Brod, v okrese Shoumen, vedle jediného skalního reliéfu v Evropě - Madarsky konnik, který je na seznamu světového dědictví UNESCO. Projekt vinařství začal v roce 2001, kdy naše rodina agronomů zasadila první akry vinic, v současné době dosahuje až 27 hektarů. My, jako lidé blízcí Zemi, jsme si vědomi, že budovy a sklepy rychle rostou, ale trvalky vyžadují čas a systematickou péči. Surovina - to je vedoucí pro budoucí sklep. Když v roce 2015 dosáhla vinice optimální fáze svého růstu, sešel se tým odborníků, kteří byli během všech těchto let blízko zpracování hroznů a znali jeho technologické vlastnosti. Postavili jsme sklep vedle našich vinic.Pěstujeme odrůdy Pinot Noir, Chardonnay, Tramín, Riesling a Sauvignon Blanc.