Intenzivní rubínová barva. Vůně lesních plodů, sušené švestky, třešně, papriky, červené papriky a bylinky. Plné tělo s mírnými, zralými taniny, nádechem čokolády s ovocnými chutěmi – višně, brusinky. Pikantní, ale svěží závěr.
Toto víno se dobře kombinuje s výrazně kyselými pokrmy – rajčatovými jídly: pizza, těstoviny, rajčatové omáčky, grilovaná zelenina. Vhodné sýry k tomuto delikatesnímu vínu by byly jakékoli měkké a středně měkké – Camembert, kozí sýr, feta.
Podávat chlazené na 16-18°C.
