Zrálo v sudech z bulharského dubu
Starobylá Bulharská odruda Mavrud. Krásná, sytá barva. Nos připomíná maliny, sušené ovoce, kůži, aromatický tabák a koření. Chuť je silná s vyhlazenými zralými taniny. Harmonické a dobře vyvážené víno s charakterem a vlastní fyziognomií, které dobře zestárne po mnoho let.
Jídlo: vepřové maso, divočák, jehněčí masos rubínovou barvou a fialovými odstíny.
Podávat při teplotě 15-18°C.
Celkový projev velmi umocní dekantace.
Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Villa Melnik |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Mavrud |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol (%): | 14,5 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Údolí řeky Struma |
| Typ: | Tiché |
| Bezcukarnatý extrakt (g/l):: | 31,5 |
| Kyseliny (g/l):: | 5,17 |
| Zbytkový cukr (g/l):: | 3,2 |
| Archivace:: | Až 7 let |
| Limitovaná edice:: | 4900 lahví |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nové, moderní vinařství Villa Melnik otevřelo poprvé dveře v roce 2013 a zahrnuje pouze vysoce kvalifikovaný personál s vášní pro víno. S tvrdou a konsistentní prací a respektováním přírody i klientů produkují vynikající, světově proslulé víno se zřetelným charakterem Melniku.
