Víno z proslulé bulharské odrůdy Mavrud má temně rudou až granátovou barvu, je robustní, má skvělý buket lesního ovoce, který dlouho doznívá v ústech.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů. Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů. Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Odrůda velmi náročná na pěstování. Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Starosel |
| Odrůda: | Mavrud |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol (%): | 13,5 |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Thracká nížina |
| Typ: | Tiché |
| Archivace:: | Až 5 let |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Starosel, vzniklo v roce 2005, disponuje unikátní bulharskou výrobní technologií i jedním z nejkvalitnějším vybavením pro fermentaci a sběr hroznů. Technologové a vinaři ze Staroselu pokračují v tradici pocházející z antické doby Thráků, kteří jako jedni z prvních začali s uměním vyrábět a pít víno.