Merlot Via Aristoteles Orbelia
Červené suché víno.
Ovocné tóny se jemně snoubí s delikátní barikovou zralostí, s nuancemi švestek a čokolády. Tělo je hutné a harmonické, se sladkými, měkkými tříslovinami a dynamickou rovnováhou mezi kořenitostí, svěžestí a sladkostí. Víno má dobrý potenciál ke zrání, ale lze jej konzumovat již nyní. Doporučujeme dekantovat, aby se jeho chuť otevřela.
Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev umocní dekantace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Orbelia |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol (%): | 14 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Údolí řeky Struma |
| Typ: | Tiché |
| Archivace:: | Až 7 let |
| Zbytkový cukr (g/l):: | |
| Kyseliny (g/l):: | |
| Bezcukarnatý extrakt (g/l):: |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Stanislav Dobrovolný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Architektura vinařství Orbelia je v místním tradičním stylu a zároveň poskytuje maximální komfort pro vinařství i vinařskou turistiku. Atraktivní degustační sál se nachází ve spodním patře vinařství a obsahuje speciální etnografickou sbírku předmětů denní potřeby, které se v minulosti v této oblasti používaly. Vedle ní se nachází prostorná sudárna, kde víno zraje v dubových sudech a zraje v lahvích ve speciálních nástěnných nikách. Vinařství je profesionálně vybaveno a dokáže vyrobit až 100 tun vína ročně. Kvalitu vína zaručuje moderní laboratoř. Sudy, v nichž víno zraje, jsou vyrobeny z bulharského dubu a zůstávají v nich přirozeně stálé teploty a vlhkosti.
Vinařství Orbelia nabízí především červená vína, což odpovídá místním tradicím a klimatickým podmínkám. Odrůdy se vyrábějí z odrůd Mělník, Cabernet Sauvignon a Merlot. V nabídce jsou také bílá vína, vyráběná z místních odrůd Sandanski Misket a Kerazuda (Keratzuda) a také z Muškát Ottonel. Ve směsných vínech vinařství Orbelia dominuje místní odrůda Melnik.
Vinařství má vlastní vinice v oblasti Petriče a Kolarova. Největší podíl zaujímá odrůda Mělník: Mělník zaujímá 3 ha perfektní poměrně staré vinice. Další 3 ha jsou osázeny odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot a Sandanski Misket. V blízkosti vinařství jsou další 3 ha odrůd Mělník, Cabernet Sauvignon a Merlot.
