Orbelia

Architektura vinařství Orbelia je v místním tradičním stylu a zároveň poskytuje maximální komfort pro vinařství i vinařskou turistiku. Atraktivní degustační sál se nachází ve spodním patře vinařství a obsahuje speciální etnografickou sbírku předmětů denní potřeby, které se v minulosti v této oblasti používaly. Vedle ní se nachází prostorná sudárna, kde víno zraje v dubových sudech a zraje v lahvích ve speciálních nástěnných nikách. Vinařství je profesionálně vybaveno a dokáže vyrobit až 100 tun vína ročně. Kvalitu vína zaručuje moderní laboratoř. Sudy, v nichž víno zraje, jsou vyrobeny z bulharského dubu a zůstávají v nich přirozeně stálé teploty a vlhkosti.

Vinařství Orbelia nabízí především červená vína, což odpovídá místním tradicím a klimatickým podmínkám. Odrůdy se vyrábějí z odrůd Mělník, Cabernet Sauvignon a Merlot. V nabídce jsou také bílá vína, vyráběná z místních odrůd Sandanski Misket a Kerazuda (Keratzuda) a také z Muškát Ottonel. Ve směsných vínech vinařství Orbelia dominuje místní odrůda Melnik.

Vinařství má vlastní vinice v oblasti Petriče a Kolarova. Největší podíl zaujímá odrůda Mělník: Mělník zaujímá 3 ha perfektní poměrně staré vinice. Další 3 ha jsou osázeny odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot a Sandanski Misket. V blízkosti vinařství jsou další 3 ha odrůd Mělník, Cabernet Sauvignon a Merlot.

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem