Enira Reserve Magnum 1,5l
Popis
Odrůda: Merlot 60 %, Syrah 3 3%, Petit Verdot 5 %, Cabernet Sauvignon 2 %
Zrálo 18 měsíců v sudech z francouzského dubu (50 % nové, 50 % jednou použité).
V originální dřevěné krabici.
Vůně je intenzivní, podmanivá a dlouhotrvající s vyváženou směsí ovocných nuancí a dubu.
Chuť je silná a zároveň komplexní, která zároveň zaujme sametovou jemností a měkkostí.
Dobře strukturované dřevité třísloviny. Dochuť je okouzlující a dlouhá.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Celkový projev umocní krátká dekantace. Podávat při teplotě 17-18°C.
Ruční selektivní sběr hroznů s regulovaným výnosem moštu 45 hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Vinařství Bessa Valley, založené v roce 2001, se rozléhá na 250 hektarech, z nichž 140 slouží pro růst révy. Součástí sklípku je „DUG IN THE ROCK“, která umožňuje kvalitní zrání vína ve francouzských dubových sudech, díky tomu, že udržuje konstantní teplotu a vlhkost vzduchu. Hrozny jsou sbírány ručně školeným personálem, který hrozny třídí dvakrát a který na fermentaci posílá jen ty nejlepší bobule.