Mavrud Katarzyna
Popis
Zraje 10 měsíců ve 225l francouzských dubových sudech.
Katarzyna Mavrud je víno vyrobené s velkou péčí a úsilím o výrobu vysoce kvalitního produktu bulharské odrůdy, o kterou je mezi světovými vinařskými kritiky stále větší zájem.
Víno se vyznačuje sytě červenou barvou s fialovými odstíny. Vůně vína je spletí červeného a černého ovoce, koření a ušlechtilého francouzského dubu. V chuti je víno šťavnaté, umírněné, s neuvěřitelnou elegancí a vyvážeností. Chuť dokonale odpovídá aromatickému profilu. Závěr vína je jemný a dlouhotrvající.
Velmi dobře se hodí k rybám nebo foie gras, kořeněným pokrmům, sýrům nebo červeným masům. Vhodná teplota pro konzumaci je 18⁰-20⁰C.
U 70% objemu se alkoholové kvašení provádí v sudech z francouzského dubu o objemu 400 l.Zraje 10 měsíců ve 225l francouzských dubových sudech.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Katarzyna Estate se nachází v nejjižnější části Bulharska. Tato oblast je mimořádně úrodná pro pěstování vinné révy a nachází se ve stejné zeměpisné šířce jako některé z nejznámějších vinařských oblastí v Evropě. Vinařství se nachází 2 km od hranic s Řeckem, na úpatí východních Rhodopů. Oblast je kopcovitá, velmi malebná a stále krásně divoká.