Popis
Enologové z Chateau Copsa přijali výzvu vytvořit víno z odrůdy Misket, které by ukázalo nejlepší vlastnosti této jedinečné bulharské odrůdy. Již na vinici vybrali určité řádky naší vinice, které měly odlišný přístup od řezu, přes sklizeň zelených hroznů a odstraňování listové hmoty, aby se vypěstovaly hrozny s některými výjimečnými vlastnostmi. Díky speciálnímu způsobu vinifikace vzniklo zcela odlišné víno, které se vyznačuje svěžestí, vůní Balkánu a údolí Růží.
Barva je jiskřivě světle žlutá se zelenými nuancemi, vůně připomínají indrishe, šalvěj a citrusy a opakují se i v chuti, kterou podtrhuje výjimečná svěžest.
Podávat chlazené na 8 -10°C.
Podobné produkty
-
AkceTipBílé suché víno.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 69 |
| Značka: | Haralambievi |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Náše Chateau Copsa, rozkvetlé v srdci Růžového údolí, čerpá znalosti a inspiraci ze zemí starověkých Thráků, známých svým vynikajícím vínem. Věřili v jeho božský původ, oslavovali sílu elixíru mystickými rituály a divokými svátky na počest boha Dionýsa.
Mezitím se stali jedním z nejlepších mistrů vína v Evropě - dědictví předávané po staletí až do současnosti. Díky této bohaté minulosti dnes kombinujeme starodávné legendy a tradice s moderní technologií a vyrábíme vlastní víno pod značkou Chateau Copsa.
V roce 1998 jsme založili vinařství Kopsa podle thráckého jméno jednoho z předchůdců měst Karlovo,Růžové údolí má jedinečný charakter, který naplňuje čerstvou vůni Copsy teplem jižního slunce, sladkými vůněmi růží, levandule a aromatických bylin, chladným vánkem Balkánu.
Chateau Copsa je jedním z mála rodinných vinařství, kde bereme celý proces - od hroznů po láhev - do vlastních rukou.
V roce 2005 jsme ve městě Klisura, jen pár kilometrů od našich vinic, vytvořili moderní základnu výroby vína s vlastní laboratoří a v roce 2008 jsme postavili majestátní zámek Chateau Copsa. Od té doby je Chateau Copsa místem, kde vítáme víno a sdílíme
ho s našimi přáteli a hosty v butikovým uměleckým hotelu a restauraci Maison Copsa.