Hrozny se po dozrání nechávají vyzrát. Hroznová šťáva pak kvasí při teplotě 15 stupňů. Vína zrají v dubových sudech po dobu 4 let.
Víno se vyznačuje jantarově žlutou barvou s teplými zlatavými odstíny. Jeho vůně je silná s fascinující jemností, vyznačuje se bohatou škálou přezrálého a sušeného ovoce /rozinky, fíky, sušené meruňky/. Chuť je velmi dobře vyvážená, harmonická a jemná. Má působivou délku a výrazné rozinkové a fíkové nuance, které tvoří vynikající a nezapomenutelný závěr.
Víno se doporučuje k dezertům, čokoládě a ovocným salátům.
Podávat chlazené na 9-12°C.
Sweet Wine
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílé |
---|---|
Vinařství: | Starosel |
Odrůda: | Muscat rose á petits grains, Tamianka |
Ročník: | 2017 |
Alkohol (%): | 14,8 |
Obsah (l): | 0,35 |
Obsah cukru: | Ušlechtilé sladké víno. |
Region: | Pobřeží Černého moře |
Typ: | Tiché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Starosel, vzniklo v roce 2005, disponuje unikátní bulharskou výrobní technologií i jedním z nejkvalitnějším vybavením pro fermentaci a sběr hroznů. Technologové a vinaři ze Staroselu pokračují v tradici pocházející z antické doby Thráků, kteří jako jedni z prvních začali s uměním vyrábět a pít víno.