Rondo Winemakers’ selection Medi Valley
Detailní popis produktu
Krásná, sytě červená barva. Vůně černých bobulí, ostružin a fialek jsou doplněny tóny čokolády, kávy a koření. Chuť je ovocná a mazlivá. Víno je jemné, ale bohaté, hutné a s dlouhou dochutí.
Podávat při teplotě 16-18°C.
Celkový projev velmi umocní dekantace.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu.
Víno je vyrobeno ze zdravých hroznů s optimální zralostí. Sklízí se ručně a do vinařství se dodává v bednách. Při zpracování se vybíralo na dvojitém třídicím stole. Kvašení probíhá v inoxu při teplotách 25-30 °C. Víno zrálo 11 měsíců ve francouzských dubových sudech, kde dosáhlo plnosti a harmonie. Lahvováno bylo 4. září 2023. Podařilo se nám dosáhnout našeho cíle - rovnováhy mezi atraktivitou odrůdy, specifickým terroirem bulharského severozápadu a pochopením enologů pro dobré víno. Písčitohlinité půdy, s ulitami korýšů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Medi Valley |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Rondo |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol (%): | 12,67 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Podunajská nížina |
| Typ: | Tiché |
| Archivace:: | Až 7 let |
| Bezcukarnatý extrakt (g/l):: | 37 |
| Kyseliny (g/l):: | 4,99 |
| Zbytkový cukr (g/l):: | 3,6 |
| Limitovaná edice:: | 4000 lahví |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Medi Valley, pojmenované po starodávném thráckém kmeni Medi, který se proslavil především díky Spartakovi, který vedl otrocké povstání proti antickému Římu, je tradiční vinařský komplex založený v roce 2007. Leží v jihozápadní části pohoří Rila ve vesnici Smochevo ve výšce 630 m n. m. Na necelých 150 hektarech vinohradů vinařství pěstuje odrůdy Chardonnay, Tramín, Sauvignon Blanc, Merlot a Cabernet Sauvignon.