Intenzivní rubínová barva. Vůně lesních plodů, sušené švestky, třešně, papriky, červené papriky a bylinky. Plné tělo s mírnými, zralými taniny, nádechem čokolády s ovocnými chutěmi – višně, brusinky. Pikantní, ale svěží závěr.
Toto víno se dobře kombinuje s výrazně kyselými pokrmy – rajčatovými jídly: pizza, těstoviny, rajčatové omáčky, grilovaná zelenina. Vhodné sýry k tomuto delikatesnímu vínu by byly jakékoli měkké a středně měkké – Camembert, kozí sýr, feta.
Podávat chlazené na 16-18°C.
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Vinařství: | Rosalea |
| Odrůda: | Cabernet Franc |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol (%): | 14 |
| Obsah (l): | 0,75 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Region: | Thracká nížina |
| Typ: | Tiché |
| Limitovaná edice:: | 1516 |
| Zbytkový cukr (g/l):: | 1,7 |
| Kyseliny (g/l):: | 5,43 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství ROSALEA se nachází na jižních svazích pohoří Sakar, poblíž města Harmanli, v samotném srdci Thrácké nížiny – oblasti s tradicí pěstování vína starší než 6 000 let. Právě zde, kde se dříve pilo víno u thráckých královských stolů, dnes vznikají vína, která propojují historii s moderním přístupem. Na půdách typu luvisol a černozem, v nadmořské výšce 130 metrů, rostou známé odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah a Chardonnay, stejně jako významné lokální odrůdy Červený Misket, Dimyat, Mavrud, Pamid a Rubin. První vinice byly na úrodných svazích vysazeny v roce 2017 a první vína byla představena po sklizni roku 2020.
