Pinot Noir Barrel Zelanos

Červené suché víno.

  • 399 Kč 50 Kč –13 %
    465,33 Kč / 1 l
  • Objednáno
349 Kč / ks
Kategorie: Červené
Hmotnost: 15 kg
Alkohol (%):: 14
Barva:: Červené
Obsah (l):: 0,75
Obsah cukru:: Suché
Odrůda:: Pinot Noir
Region:: Thracká nížina
Ročník: 2017
Typ:: Tiché
Vinařství:: Zelanos
Bezcukarnatý extrakt (g/l)::
Kyseliny (g/l)::
Zbytkový cukr (g/l)::
Archivace:: Až 7 let
 

Červené suché víno
Odrůda: Pinot Noir
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 14%
Obsah: 0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Zelanos
Doba zrání: 3-10 let

Hrozny se sklízejí v optimální zralosti - mimořádně důležité pro tuto ušlechtilou odrůdu. Macerace za studena při 8 ° C po dobu 5-6 dnů, fermentace v nerezových nádobách a post-fermentační macerace. Víno zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců. Před uvedením na trh stárnutí lahve po dobu 9 měsíců ve sklepě s řízenou teplotou.

Vrchol všech vín Pinot Noir z našeho vinařství, ručně vyráběných na každém kroku, svůdný s bohatou vůní a jemností. Celé tělo vína se pomalu odvíjí na bázi zralých malin, černých třešní, švestek a jemných anýzů. Ultra jemné taniny dodávají strukturu a povrch je dlouhý s odstíny cedru, espressa a charakteristických minerálních tónů.

Vhodné k pokrmům z telecího masa, bílého masa a k měkkým sýrům.
Podávat při teplotě 16-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantaci.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Vínařstvi Zelanos, je uskutečnění dlouhodobéhu  snu majitelky Reni Slavové. Malé butikové vinařství se nachází v obci Slavyantsi, ve vinařské oblasti Rose Valley. Kromě toho, že celý svět zná tuto oblast pro nejvyšší kvalitu růžového oleje, je také královstvím Misketu - jemná, voňavá, typická bulharská odrůda, s příchutí připomínajícími bílé květy, zelené jablko a citrusové plody.
Vyhled z terasy vinařství Zelanos do celého Sungularského údolí je ne měně okouzlující než samotná vína. Bůh Zelanos změnil hroznovou šťávu na žádaný a magický nápoj, který dal Thrakům sílu v bitvách a radost v každodenním životě.