Rubin Georgiev/Milkov

Červené suché víno.

  • 479 Kč 80 Kč –17 %
    532 Kč / 1 l
  • Skladem
399 Kč / ks
Kategorie: Červené
Hmotnost: 15 kg
Alkohol (%):: 14
Objem: 0,75l
Obsah cukru:: Suché
Odrůda:: Rubin
Region:: Thracká nížina
Ročník: 2018
Typ:: Tiché
Vinařství:: Georgiev/Milkov
Archivace:: Až 5 let
Zbytkový cukr (g/l):: 3
 

Víno zrálo 10 měsíců v sudech z bulharského 40% a froncozského 60% dubu.
Limitovaná edice 2174 lahví.
Víno má velmi iElegantní střední až plná červená barva se středními tříslovinami a intenzivními tóny tmavé čokolády, koření, vanilky, krásně dlouhého závěru.
Víno má potenciál zrát nejméně 3–5 let
Hovězí maso, zvěřina, zvěřina, vepřové maso iberico
Podávat při teplotě 15-16°C.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

V roce 2014 Petar Georgiev a Radostin Milkov zahájili vlastní projekt, poté, co získali dostatek zkušeností na různých místech světa. Rozhodli se, aby se místním odrůdám, jako jsou Mavrud a Rubin, dostalo pozornosti, kterou si zaslouží jak od široké veřejnosti, tak od vinařských odborníků.

Mladí vinaři se vydali na cestu po vinařských zákoutích Bulharska, aby pro svá vína našli hrozny z nedotčených terroirů - 40 let starou vinici s odrůdou Mavrud u obce Novi Izvor a další 40 let starou vinici s odrůdou Rubin u obce Brestovitsa.

Rok 2020 znamenal premiéru pro bílé víno pod značkou Georgiev/Milkov z mimořádně zajímavé odrůdy - tzv. červeného mišpule. Jedná se o odrůdu, která se v těchto končinách pěstuje již mnoho let, ale jen málokdy se vinaři odvážili s ní pracovat. Styl Petara a Radostina umožňuje, aby všechna jejich vína působila moderně a elegantně se pila, přičemž odhalují autenticitu a krásu původních bulharských odrůd.