Syrah Incanto
Popis
Toto víno se vyrábí z nejlepších hroznů jedné vinice. Hrozny se sbírají ručně, dodávají se do vinařství v bednách a vybírají se na dvojitém třídicím stole. Případné nečistoty, kousky hroznů po rozpadu, zelená nebo poškozená vína se odstraní. Kvašení probíhá v inoxu při teplotách 25-30 °C. Zrálo 12 měsíců v nových, speciálně vyrobených francouzských sudech ze tří druhů dubu, aby bylo dosaženo plnosti a harmonie.
Krásná tmavě červená barva. Tóny černých bobulí, ostružin a fialek ve vůni doplňují tóny čokolády, kávy a koření. Chuť je ovocná a lahodná. Bohaté a jemné víno v sobě nese atraktivitu odrůdy a specifičnost terroir.
Podávat při teplotě 15-18°C. Celkový projev velmi umocní dekantace.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Vinařství Medi Valley, pojmenované po starodávném thráckém kmeni Medi, který se proslavil především díky Spartakovi, který vedl otrocké povstání proti antickému Římu, je tradiční vinařský komplex založený v roce 2007. Leží v jihozápadní části pohoří Rila ve vesnici Smochevo ve výšce 630 m n. m. Na necelých 150 hektarech vinohradů vinařství pěstuje odrůdy Chardonnay, Tramín, Sauvignon Blanc, Merlot a Cabernet Sauvignon.